Koffie is 'n wonderlike, verkwikkende drankie wat regoor die wêreld geliefd is! Daar is baie resepte en metodes om dit te berei. Vrugte, heuning en speserye word by hierdie drankie gevoeg. Byvoorbeeld kaneel.
Dit is nodig
-
- Vir swart koffie met kaneel: 1 opgehoopte teelepel
- 1/3 teelepel suiker
- 1/3 teelepel kaneel
- Vir kaneel en sjokoladekoffie: 10 gram sjokolade
- 1/3 eetlepel 25% room
- 125 ml klaargemaakte koffie
- kaneel.
- Vir koffie met 'n kaneelstok: kaneelstokkie
- ys
- 35 gram geklopte room.
- Vir die kaneellatte: 1/2 eetlepel kitskoffie
- 200 ml melk
- 1/3 eetlepel suiker
- 'n knippie kaneel.
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin met swart koffie met kaneel. Eerstens moet u koffie in 'n Turk gooi en dit 'n rukkie oor die vuur hou om die koffie op te warm. Voeg dan suiker en kaneel by. Vul water aan, per koppie. Natuurlik, as u vir verskeie mense kook, moet die hoeveelheid van alle komponente volgens die verhouding verhoog word. Laat die inhoud van die turk kook, giet dit dan in 'n koppie. Kook dan weer en dreineer 'n bietjie. Hierdie prosedure moet 3-4 keer herhaal word. Die resultaat is 'n skuimerige koffie.
Stap 2
Die volgende resep is koffie met kaneel en sjokolade. U moet sterk koffie brou. 125 ml is genoeg vir een porsie. Syg die drank, koel af en voeg 'n halwe teelepel suiker by. Smelt 'n stuk sjokolade met 2 eetlepels water. Meng dan sjokolade, 1/3 eetlepel 25% room, koffie en 'n knippie kaneel en giet in 'n koppie.
Stap 3
Vir die volgende resep het u nie kaneel gemaal nie, maar in stokkies. U moet 'n kaneelstokkie met 'n koppie varsgemaakte koffie gooi en 'n uur lank laat staan. Haal dan die stokkie af en voeg swaar geklopte room en suiker na smaak by. Dan moet die drankie verkoel word en in lang glase met 'n ysblokkie bedien word. Roer die koffie met 'n kaneelstok vir 'n meer intense kaneelgeur. U kan 'n paar naeltjies byvoeg.
Stap 4
U hoef nie eers iets te kook om 'n kaneellatte te maak nie. Kitskoffie is nodig, maar slegs van hoë gehalte. Los 'n halwe eetlepel koffie op in 70 ml water. Suiker word gemeng met 100 ml melk en 'n knippie kaneel. Hierdie mengsel moet verhit word sonder om te kook, gooi dan nog 100 ml melk in en voeg koffie by. Haal dit van die hitte af sonder om dit te laat kook. Hierdie koffie moet in vuurvaste glase bedien word.
