Maak hierdie lekker en eenvoudige nagereg vir jouself om jou kinderdae te onthou.
Ek het voorheen geskryf oor hoe om 'n heerlike koekie te maak sonder om te bak. Maar hierdie metode is beter bekend en geliefd onder ons mense!
Om die "Aartappel" koek te maak, benodig u: die mees algemene koekies ("Jubilee", "Vir koffie" en dies meer is geskik) - 500 g, 'n blik kondensmelk, botter - 100 g, 3 eetlepels kakao, 1 eetlepel poeiersuiker …
Kook "Aartappel" koek
Haal die botter uit die yskas - dit moet by kamertemperatuur staan om effens sag te word, want dit moet eweredig in die aartappeldeeg gemeng word.
Terwyl die botter smelt, verpletter die koekies. Histories is dit met 'n vleismolen gedoen, maar u kan 'n ander metode gebruik. Sit kondensmelk, botter, 2 eetlepels kakao in koekies. Roer die massa deeglik totdat dit glad is (die massa wat daaruit ontstaan moet op sagte plastisien lyk, maar nie so perfek homogeen nie). Vorm aartappels uit die massa wat hieruit voortkom, kies die grootte na wense. Meng 'n eetlepel kakao met poeiersuiker. Doop die koeke deeglik in hierdie mengsel.
Om spruite te simuleer, neem enige room en gebruik 'n deegspuit om 2-3 wit kolletjies op elke koek aan te wend.
Nuttige wenk: u hoef nie 'n spesiale room vir die spruite te maak nie, u kan klaargemaakte slagroom uit 'n spuitkannetjie gebruik. Nog 'n manier is om 'n bietjie botter, kondensmelk en poeiersuiker te laat, meng dit glad en versier die koeke met so 'n room.
Terloops, jy hoef nie kakao in die massa koekies te plaas nie, dan sal die koek binne beige wees, soos 'n regte aartappel, maar ek hou persoonlik van die sjokoladesmaak van die massa waaruit hierdie koek gemaak is.
