Charlotte is 'n tert wat maklik voorberei kan word, en daarom kom dit baie voor by huisvroue. Kook-lekkernye benodig geen spesiale vaardighede nie; u hoef net die produkte in sekere verhoudings te meng en die basis van die nagereg vir 'n streng toegewese tyd in 'n voorverhitte oond te plaas.
Hoewel Charlotte as 'n baie eenvoudige nagereg beskou word om voor te berei, is kennis en vaardighede nodig om hierdie kulinêre meesterstuk te skep. As u bloot al die produkte wat vir die pastei bedoel is, meng, sonder om die mengvolgorde in ag te neem, sal die deeg immers dik en viskos wees, dit word nie tydens die hittebehandeling gebak nie, die nagereg sal eenvoudig nie werk nie. Daarbenewens beïnvloed die hitte-regime en die baktyd van die produk in die oond die smaak van die kos (met korrek geselekteerde aanwysers blyk die pastei lugig, sag en heeltemal gebak te wees).
Dit is onmoontlik om met 'n akkuraatheid van 'n minuut te sê hoe lank charlotte in die oond moet gaar word, want dit hang baie af van die temperatuur waarop die koek gebak word, asook van die hoogte van die bak, die hoeveelheid deeg, die sappigheid en hardheid van die appels wat gebruik word. Alhoewel daar nog een truuk is wat u kan navigeer deur die baktyd van die koek in die oond in te stel. Daar word geglo dat as 'n koekpan met 'n deursnee van 25 sentimeter gebruik word, die baktyd van Charlotte, in die resep waarvan drie eiers gebruik is, 30 minute is. As daar vier eiers geneem is om die deeg voor te berei, neem dit 40 minute om so 'n koek te bak. Hoe meer eiers in die deeg is, hoe langer moet die kos gebak word, want die hoeveelheid ander produkte (meel, appels, ens.) Hang af van die hoeveelheid van hierdie bestanddeel.
Hoe lank kook charlotte in 'n slow cooker
Die tyd vir die gaarmaak van 'n tert in 'n multikookpunt hang af van die deursnee van die bak van die kombuisapparaat en die hoeveelheid deeg waaruit die gebak voorberei word. Gemiddeld is die deursnee van 'n multikookbak 22 tot 24 sentimeter, dus dit neem 40 tot 60 minute om charlotte in hierdie kombuisapparaat te bak (afhangend van die bakhoogte). As die deeg in die bak ongeveer drie sentimeter is, neem dit 40 minute om die koek gaar te maak as die hoogte vier sentimeter bereik - 50 minute.
