Glühwein word opgewarm in die koue seisoen. Hierdie drankie word gewoonlik op lang herfs- en winteraande berei uit rooiwyn of port, speserye en suiker, soms word cognac, rum, wodka of likeur daarby gevoeg.
Om heerlike glühwein voor te berei, moet u 'n paar reëls onthou. Eerstens moet die drank nie toegelaat word om tydens die bereiding te kook nie; dit moet tot 'n maksimum van 70 ° C in 'n vuurvaste, maar nie metaalhouer, verhit word nie. Tweedens, kies 'n smal en lang gereg vir glühwein sodat dit lank nie afkoel nie.
Hierdie drankie benodig:
- 125 ml drank;
- 750 ml kahors;
- 1 suurlemoen;
- naeltjies en kaneel na smaak.
Verhit eers die Cahors, haal dit van die vuur af en voeg suurlemoen, kaneel en naeltjies by, giet die drank in 'n dun straaltjie in. Laat dit 15 minute staan om die drank in te gooi en gooi dit dan in glase.
Om hierdie drankie voor te berei, benodig u:
- 200 ml rooi poort;
- 50 ml lemoenlikeur;
- 'n knippie neutmuskaat;
- ½ suurlemoen.
Giet portwyn in 'n vuurvaste skottel en sit op lae hitte, verhit tot 70 ° C, haal van vuur af, voeg naeltjies en kaneel daarby, gooi likeur in 'n dun straaltjie in. Giet die finale drankie in glase, strooi neutmuskaat oor voordat dit bedien word.
Hierdie drankie word gewoonlik vir Kersfees voorberei.
- 1,5 liter rooiwyn;
- 120 ml vodka;
- 130 g suiker;
- 2 kaneelstokkies;
- 12 st. angeliere;
- 200 g amandels;
- 200 g rosyne;
- 1 eetlepel Gemmer.
Giet wodka en wyn in 'n vuurvaste houer, voeg die res van die produkte by en verhit die drank stadig, en sorg dat al die suiker opgelos is. Skakel die vuur af voordat dit gekook word, hou glühwein vir 30 minute aan, verhit dit weer voor u dit voorsit.
Liefhebbers van koffie en cognac sal beslis hou van die glühwein wat volgens hierdie resep voorberei word.
- 300 ml brandewyn;
- 1,5 liter rooiwyn;
- 300 g suiker;
- 600 ml koffie.
Ons meng al die bestanddele in een houer en verhit tot 70 ° C. Giet die warm drankie in lang glase en sit dit dadelik voor.
