Die skoonheid van hierdie resep is dat dit 'n minimum tyd en moeite sal neem om 'n vleiskasserol voor te berei, danksy die gebruik van semi-finale produkte. Maar terselfdertyd sal die voltooide gereg baie aromaties, smaaklik en sappig wees.
- verpakking van maalvleis (enige, met 'n gewig van ongeveer 400 gram);
- verpakking van bevrore groente (Mexikaanse of enige ander mengsel);
- ui;
- 50-100 gram suurroom / mayonnaise;
- 150-200 gram fyn gerasperde harde kaas;
- peper en sout.
1. Braai die geselekteerde maalvleis met middelgroot gekapte uie, geur met peper en sout.
2. Sit die maalvleis gebraai tot sag in 'n egalige laag in 'n voorbereide bakplaat.
3. Giet effens ontdooide groente uit die sakkie bo-op die maalvleis, glad met 'n lepel of spatel.
4. Gooi suurroom of mayonnaise bo-oor (jy kan mayonnaise en suurroom meng 50/50).
5. Besprinkel die gereg goed met gerasperde kaas.
6. Bak die vorm in 'n oond wat tot 190 grade verhit word totdat die kaas smelt en goudbruin word.
7. Haal die voorbereide vleispan uit die oond, laat dit 'n rukkie staan en sny dit in porsies. U kan hierdie kasserol saam met enige bykos of as 'n onafhanklike gereg voorsit.
