Met die multikooker kan u dieetmaaltye vinnig en maklik voorberei in stoom-, kook-, stoof- en bakmodus. Hierdie huishoudelike apparaat word die hoofassistent in die kombuis as u 'n gesonde dieet moet reël. Afhangend van waarvoor die geregte bedoel is - kinders, gewig verloor, pasiënte met dieetbeperkings, geskikte produkte en bereidingsmetodes word gekies.
Dieet oondpan met rys in 'n stadige oond
Spoel 'n glas ronde goed uit, kook dan in soutwater tot sag, dreineer in 'n vergiettes en koel af. Rol 2 koppies lae-vet maaskaas in 'n blender. Klits 3 eiers met 'n paar eetlepels korrelsuiker met 'n menger of 'n besem.
Meng en meng tot 'n homogene massa:
- verkoelde rys;
- puree maaskaas;
- geklitste eiers;
- 'n knippie tafelsout;
- 'n knippie vanillien;
- een en 'n halwe glasie afgeroomde melk;
- 'n eetlepel lemoenskil.
Smeer die multikookbak met sonneblomolie, sit die wrongelmengsel daarin en maak dit glad met 'n lepel. Kook op die bakmodus vir 35-40 minute. Haal die oondpan uit die bak as dit heeltemal afgekoel het. As die dieet dit toelaat, bedien dit met room of suurroom.
Vinnige koteletjies vir 'n paar in 'n multikookpot
Blaai deur 'n vleismolen met 'n fyn rooster, saam met 'n geskilde ui, 'n pond dieetvleis, byvoorbeeld hoenderborsie of konyn sonder vel. Sout die maalvleis na smaak en roer. Sit dit in 'n diep kastrol, en gryp in porsies, 10-12 keer af - dan is die kotelette donsig en lugagtig.
Vog jou hande met groente-olie, strooi die bord met gesifte koringmeel en vorm die kotelette. Gooi water in die multikookhouer. Smeer die draadrak met plantaardige olie, sit die kotelette daarop en kook dit vir 'n halfuur in die modus "Stoomkook".
Gestoofde riviervis met blomkool in 'n stadige oond
Neem 'n kilogram van enige riviervis, soos snoekbaars of snoek. Derm die karkasse, maak skoon, kap die sterte en koppe af, dreineer en sny in groot stukke. Demonteer 'n halwe vurk blomkool in bloeiwyses, skil en kap die uiekop fyn.
Was en droog rooi soetrissies en groot wortels. Haal die sade uit die peul, skil die wortel en sny die groente in dun repies.
Gooi 'n eetlepel botter in die multikookbak, smelt in die modus "Bak", sit dan die gekapte ui daarin en soteer dit vir 10 minute. Sit stukkies vis, groente en sout na smaak. Giet 'n klein hoeveelheid water of lae-vet sous in en kook, bedek, 45 minute in die modus "Sauté".
Pampoenroom sop in 'n stadige oond
Was, droog en skil die pampoen (850 gram). Sny die pulp in skywe. Spoel 'n dosyn pampoensaad goed in 'n sif onder lopende water, laat dit droog word. Was en droog groot wortels, uie en 4-5 aartappels. Skil en kap groente.
Sit 'n eetlepel botter in die multikookbak met die "Fry" -modus. As dit gesmelt is, soteer die ui 4 minute. Kombineer met wortels, sit na 4 minute aartappels en pampoen in 'n bak.
Giet 900 ml melk oor die groente, sout na smaak en stel die multikookmasjien in die "Stew" -modus. Kook vir 50 minute, skuif dan al die bestanddele van die sop in 'n blenderbak en maal dit in 'n homogene vloeibare puree. Braai die pampoenpitte in 'n gietysterpan in 'n eetlepel olyfolie.
Gooi die pureesop in 'n terine, sit croutons daarin, geur met sade en die olie waarin dit gebraai is. Om die kalorie-inhoud van 'n gereg te verhoog, kan u dit met swaar room bedien.
Groente bredie in 'n stadige oond
Vir 'n heerlike en bevredigende bredie in 'n stadige oond, kan u enige groente byderhand gebruik. Neem byvoorbeeld 200 gram elk:
- courgette;
- eiervrug;
- rooi uie;
- tamaties;
- wortels.
As die dieetmenu dit toelaat, voeg 'n paar knoffelhuisies by en kap dit fyn. Kook heel wortels. Blansjeer die tamaties vir 3 minute in kookwater, verwyder die vel en blaai in 'n blender tot puree.
Was die res van die groente goed, skil, sny in blokkies. Eierplante, om die bitterheid te verwyder, vryf dit met sout en laat dit vir 15 minute sit en spoel dit dan af in koue lopende water. Stel die "Braai" -modus in 'n stadige kookplaat, gooi 'n paar eetlepels verfynde groente-olie in die bak en plaas courgette, eiervrug, ui en knoffel daarin. Braai 15 minute.
Voeg die tamatiemassa, gekapte wortels in groot stukke by en sout alles na smaak. Skakel die mikrogolf in die "Stew" -modus en kook die groente-bredie nog 40 minute. Dit blyk 'n onafhanklike gereg te wees wat ook as bygereg vir vleis of vis gebruik kan word.
Gestoofde groente met kalkoen in 'n stadige oond
Was 'n pond kalkoen, droog en sny in dun repies. Was kruie en groente:
- 'n paar uie;
- klein courgette;
- 3 wortels;
- 4 tamaties;
- 200 gram blomkool;
- 'n pond aartappels;
- 3 soetrissies van verskillende kleure;
- 'n klomp dille.
Demonteer die blomkool in klein bloeiwyses, bevry die peule van sade, afskortings en stingels. Skil wortels, aartappels. Skuur die tamaties met kookwater en skil dit vinnig af. Kap alle groente.
Stel die multikookmasjien op die "Braai" -modus en soteer die vleis in groente-olie totdat 'n goue tint verskyn. Meng met groente, braai nog 5 minute en skakel die multikookmasjien na die "bredie" -modus. Giet 0,5 koppies sous of water in en kook vir 'n uur. Sit voor met gekapte dille. As die gebraaide dieet uitgesluit word, kan die bruinstadium oorgeslaan word.
Hoenderborsie met soetrissie in 'n stadige oond
Was 'n pond hoenderfilet, sny dit in skywe, gooi koue water in 'n multikookbak. Kook vir 20 minute op die braai-modus. Was 'n peul soetrissie, skil van die steel, afskortings, sade en sny dit in blokkies. Plaas in sous as vleis wit word.
Voeg die rooi ui na 2-3 minute by, geskil en in dun ringe gesny. Meng alles, gooi 125 ml natuurlike jogurt en 'n teelepel sojasous in. Kook nog 15 minute. Sit voor met gekapte dille en pietersielie.
Omelet met sampioene in 'n stadige oond
Skil 'n paar groot sampioene, was, sny dit in skywe en kook dit in soutwater vir 10 minute. Gooi 'n vergiettes in. Skil die ui en sny in dun halwe ringe. Rasper harde kaas op 'n medium rasper.
Giet 'n bietjie verfynde sonneblomolie in die multikookbak, plaas sampioene en uie daarop en soteer dit dan vir 5 minute terwyl jy dit roer in die "Braai" -modus. Klits 3 eiers in 'n bak, meng met 'n halwe glas melk, sout na smaak en klop met 'n besem.
Giet die resulterende mengsel in 'n multikookbak, meng dit met uie en sampioene. Stel die sop-modus in en laat dit 15 minute lank bedek wees. Strooi die eier-melkmengsel 5-6 minute voor die einde van die program oor gerasperde kaas. Maak die deksel oop as u klaar is met kook. As die omelet die bak begin skil, draai dit oor die bord en lê dit uit.
Bokwietpap in 'n stadige oond
Sorteer 'n glas bokwiet, spoel dit goed in lopende water en plaas dit in die multikookbak. Voeg 0,5 teelepel tafelsout by, gooi dan twee glase water en gooi 30 gram botter daarin.
Bedek die multikookbak met 'n deksel en stel die program vir die kook van pap (byvoorbeeld "Melkpap", "Grot", "Rys / Graan") vir 20 minute in.
Rys met gedroogde vrugte en heuning in 'n stadige oond
Spoel goed in lopende water vir 'n halwe glas gedroogde appelkose en rosyne. Sny gedroogde appelkose in stukke. Giet gedroogde vrugte met kookwater en staan 'n halfuur, spoel dan in koue water en gooi dit in 'n vergiettes.
Spoel 2 koppies gekookte rys goed uit en plaas dit in 'n kombuisie. Sit 'n laag rosyne en gedroogde appelkose, 'n eetlepel botter daarop. Voeg die res van die bestanddele by:
- tafelsout na smaak;
- 'n eetlepel korrelsuiker;
- 'n eetlepel natuurlike heuning;
- 4 glase melk.
Kook 50 minute onder die deksel in die "Pilaf" -modus (as 'n opsie, die modus "Pap"). Na afloop van die program, na die klank sein, maak die deksel oop en roer die hele inhoud van die bak.
Stoom viskoekies in 'n stadige oond
Ontdooi 700 gram stuifmeel, stokvis of kabeljou. Spoel deeglik in lopende water, los van bene en vel. Week 100 gram witbroodkrummels in 'n halwe glas melk en druk dit dan uit. Skil die ui, sny dit in stukke en rol dit in 'n vleismeul saam met visfilette en brood.
Klits 'n rou eier in 'n aparte bak, voeg sout na smaak by en klits dit met 'n besem. Meng met maalvleis, knie. Sit in 'n bak, bedek met kleefplastiek en stuur dit vir 15-20 minute na die yskas. As die maalvleis dun blyk te wees, kan u dit met broodkrummels verdik.
Maak die hande nat met koue water, vorms kotelette. Giet water in die multikookbak, plaas 'n rakkie vir stoomgeregte. Bedek die bodem met groente-olie en sit die kotelette uit. Kook vir 'n paar halfuur.
Dieet broccoli sop in 'n stadige oond
Stel die uurlikse modus "Sop" op die multikookpan, plaas 200 gram gewasde en gekapte hoenderborsie in die bak. Na kook, dreineer die sous en giet kookwater oor die vleis. Maak die deksel toe. Spoel al die groente vir die sop terwyl die hoender kook:
- uie kop;
- 100 gram pampoenskyfie
- 100 gram selderywortel;
- 300 gram broccoli;
- een wortel.
Skil en sny groente in dun repies, voeg by hoenderbouillon. Voeg tafelsout na smaak by. Wanneer die "Sop" -program eindig, kan u die warm gereg dadelik aan tafel bedien, of eers al die bestanddele in die blenderbak plaas en deur die puree blaai.
Gebakte appels met maaskaas en gedroogde vrugte in 'n stadige oond
Was 4 klein soet appeltjies, sny die bokante af en maak depressies in die pulp. Spoel 'n paar ontpitte pruimedante en 'n handvol rosyne in lopende water af. Giet kookwater oor gedroogde vrugte en laat dit vir 10 minute week. Sit dan 'n sif op en laat die water dreineer.
Skuif 'n halwe glas lae-vet maaskaas in 'n blender, voeg korrelsuiker en kaneel na smaak by. Meng met gedroogde vrugte. Vul die voorbereide appels met die vulsel, bedek dit met die gesnyde toppe en plaas dit in die multikookbak. Kook vir 'n halfuur in die modus "Bak".
Dieettert met hawermout en gedroogde appelkose
In 'n stadige kookplaat kan u 'n heerlike en gesonde nagereg kook, tensy die dieet natuurlik nie heeltemal bak nie. Vir hierdie resep moet u kookwater vooraf oor 'n glas gedroogde appelkose gooi en vir 'n uur week.
Gooi dan 500 ml kefir met 'n lae vet in 'n diep houer, klits 'n rou eier daarin en gooi 'n glas kits hawermout. Blaai alles in 'n blender en laat dit vir 30 minute staan sodat die hawermout kan uitswel.
0, 5 teelepels koeksoda blus met vars gekapte suurlemoensap en gooi dit in kefir, voeg dan 'n knippie kaneel by. Dreineer gedroogde appelkose in 'n vergiettes, spoel, dreineer water en sny dit in stukke. Meng met beslag vir tert en roer goed.
Smeer 'n bak met 'n multikookpan met groente-olie, gooi dan die deeg daarin en kook dit 40 minute in die modus "Bak". Draai die dieettert oor na die ander kant en bak nog 20 minute. Skakel die multikookmasjien uit en haal die nagereg uit die bak nadat dit heeltemal afgekoel het.
Dieet charlotte in 'n stadige oond
As die dieet nie appeltert uit die dieet uitsluit nie (byvoorbeeld wanneer u gewig verloor), kan hierdie gebak goed as 'n dieet beskou word. Charlotte word op grond van hawermeel en growwe meel gemaak, in plaas van korrelsuiker word 'n versoeter gebruik - stevia poeier.
Klits vir hierdie resep 'n paar rou eiergele met twee eetlepels stevia met 'n menger. Voeg dan 'n paar proteïene by die resulterende stof en sit die sweepproses vir 5 minute voort.
Voeg in klein porsies met aanhoudende roering 'n halwe glas meel en dieselfde hoeveelheid klein hawermout, 'n sakkie bakpoeier, by. Meng alles totdat die massa homogeen is. Laat die beslag 10 minute staan sodat die vlokkies kan uitswel.
Was 3 appels, droog, skil en kern met sade, sny die vrugtepulp in dun skywe. Geur met kaneel en vanielje na smaak. Skakel die multikooker aan, stel die vuur op en smelt 'n eetlepel botter. Laat dit die bodem van die bak heeltemal bedek. Rangskik die appelskywe en giet oor die deeg. Kook charlotte 40-50 minute in die modus "Bak".
