Aangesien spinasie heerlik genoeg is, kan dit gekombineer word met 'n verskeidenheid kosse in slaaie om 'n interessante smaak te skep.
Dit is nodig
- - spinasie;
- - oranje (2 stuks);
- - sap van ½ suurlemoen en 1 lemoen;
- - heuning (1 teelepel);
- - avokado (1 st);
- - olyf olie;
- - Rooi ui;
- - sout, peper, asyn, kruie.
Instruksies
Stap 1
Skil die lemoene, haal die wit vel daaruit en sny dit in blokkies. Skil die avokado en sny op dieselfde manier.
Stap 2
Sny die ui in dun ringetjies. Meng 'n glas water en 1 eetlepel asyn in 'n bak. Laat die ui 15 minute marineer.
Stap 3
Berei die slaaisous: meng suurlemoensap, lemoensap, heuning, olyfolie, sout, peper na smaak.
Stap 4
Plaas spinasie, lemoene, avokado's en uie op 'n skottel, bedek dit met die slaaisous, strooi die kruie oor.
