Die multikooker is 'n uitstekende eenheid wat die lewe vir moderne vroue vergemaklik. Danksy hierdie 'klein helper' bestee dames baie minder tyd aan kosmaak en spandeer hulle hul vrye tyd aan hul gesin.
U het geen spesiale vaardighede nodig om te leer hoe om in 'n multikookkook te kook nie. Die belangrikste ding is om 'n paar resepte te ken en alles sal regkom. Een van die eenvoudige, maar terselfdertyd heerlike kulinêre meesterstukke wat in 'n stadige oond gekook kan word, is hoenderboudjies in soetsuur sous. Om 'n gereg te skep, benodig u:
- Hoenderboudjies - 5-6 st. (neem so 'n hoeveelheid dat die bene in die multikookbak lê "in een laag" lê);
- Groen appel - 1 st. (kies harde vrugte);
- 2 eetlepels. l. tamatiesous, sojasous, heuning en mosterd;
- 'N Bietjie groente-olie;
- Sout en geurmiddels na smaak.
Meng die heuning, sojasous, ketchup en mosterd in 'n diep bak tot glad. As die heuning te dik is, smelt dit in 'n waterbad, anders sal dit moeilik wees om met ander bestanddele te meng, en die sous blyk te dik te wees.
Spoel die hoenderboudjies onder lopende water uit, haal die vel daaruit en steek die vleis op verskillende plekke met 'n vurk deur. Dompel die bene nou in die voorbereide sous, probeer om al die bene met die vulsel bedek te hou. Laat die vleis minstens 30 minute marineer. Daarna kan jy begin kook.
Gooi groente-olie in 'n multikookbak, sit die hoenderpote. Stel die "Braai" -modus op die eenheid vir 10 minute. Stel die temperatuur, indien moontlik, op 100 grade. Terwyl die bene aan die een kant gebraai is, was die appel, skil dit, verwyder die pitte en kern. Sny die vrugte in mediumgrootte vierkante.
Draai die trommelstokkies saggies om nadat die multikooker gepiep het, voeg sout en peper na smaak by en plaas die voorbereide appelskywe daarop. Stel die Braai-modus weer vir 10 minute. Nadat die hoenderpote aan die ander kant gebraai is, gooi u die sous waarin die vleis gemarineer is, in die multikookbak. Maak die deksel van die masjien toe en stel die bakmodus in. Kook die gereg tot die pieptoon klink; in die meeste multikookers is dit 50 minute.
U kan die afgewerkte gereg bedien met kapokaartappels, rys en ander bykosse. Voordat u dit voorsit, kan u die trommelstokkies versier met appelskywe waarmee die bene voorberei is. Die vrugte sal baie pittig smaak.
