Bokwiet met hoenderboudjies is 'n eenvoudige en lekker alledaagse gereg. Met die multikookpan kan u beide hoender en bokwiet tegelykertyd in een gereg kook, wat u baie tyd sal bespaar om te kook en daarna af te was. Die resep is baie maklik en betroubaar!
Dit is nodig
- - Hoenderboudjies (of ander dele van hoender), 4-6 stuks, afhangende van die grootte en aantal porsies;
- - Bokwiet, 1,5 maatkoppies uit die multikookpan;
- - Suurroom, 2-3 eetlepels. l.;
- - Uie, 1 st.;
- - Wortels, 1 st.;
- - Water, 3 meetglazen uit die multikookpan;
- - Plantaardige olie, 2-3 eetlepels. l.;
- - Sout en speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Was en skil wortels en uie. Kap die ui met 'n mes fyn. Dit is beter om wortels op 'n growwe of medium rasper te rasper.
Stap 2
Skakel die multikooker aan, stel die modus "Bak" of "Braai" vir 10 minute in. Wag 3-5 minute. totdat die bak heeltemal verhit is, en plaas die uie en wortels daarin. Moenie die deksel toemaak nie! Soteer die groente vir 5 minute, roer af en toe met 'n multikookspaan.
Stap 3
Spoel die bokwiet uit en sorteer dit. Dit is ook beter om die hoender deeglik te was. As u nie van die hoendervel hou nie, kan u dit skei.
Stap 4
Plaas die bokwiet, hoender en suurroom in 'n stadige oond saam met die uie en wortels. Voeg sout, speserye by ('n alledaagse mengsel of spesiale hoendergeursel word aanbeveel) en water. Meng alles deeglik met 'n spatel.
Stap 5
Skakel die "Pilaf" -modus vir 30-35 minute aan. As u een of ander rede nie 'n multikooker-model het nie, kan u die modus "Bak", "Bokwiet" of "Grot" gebruik, maar verminder die tyd nie.
Stap 6
Nadat die multikooker u met die klanksein in kennis gestel het van die einde van die modus, maak u die deksel oop. Sappige hoender en heerlike, heeltemal droë bokwiet is gereed! Lê gerus die tafel. As aanvulling word aanbeveel om tamatiesous of tamatiesous en vars groenteslaai voor te sit.
