'N Blender is 'n onontbeerlike toestel vir die voorbereiding van mousse, roomys, skemerkelkies, sop en ander geregte. Dit kan gebruik word om bestanddele vir deeg te meng of 'n heerlike puree vir kleuters te maak. Gebruik 'n bak of handmenger en hou albei tuis.
Dit is nodig
- Hoender- en courgettepureesop:
- - 300 g hoenderfilet;
- - 1 groot courgette;
- - 2 soetrissies;
- - sout;
- - varsgemaalde swartpeper;
- - 1 glas nie-vet room.
- Wortelkoek:
- - 3 sappige wortels;
- - 1 glas groente-olie;
- - 3 eiers;
- - 2 glase suiker;
- - 2 koppies koringmeel;
- - 1 eetlepel. bakpoeier lepel.
- Piesang-melkskommel:
- - 2 ryp piesangs;
- - 2, 5 glase melk;
- - 2 teelepels vanieljesuiker;
- - 0,5 koppies soetbessies (soos frambose).
- Bessie-ys:
- - 300 g aarbeie, frambose of bloubessies;
- - 150 ml swaar room;
- - 100 g suiker.
Instruksies
Stap 1
Hoender- en courgettepureesop
Hierdie ligte, verfrissende sop bevat min kalorieë, maar voedsaam genoeg. Dit kan gekook word met hoender, kalkoen of kalfsvleis. Bevry die pluimveefilette van films en vet, spoel dit, sny dit in stukke en sit dit in 'n kastrol. Laat vleis prut met water, laat kook, verwyder skuim, verlaag die hitte. Sout die sous en kook tot sag.
Stap 2
Skil die courgette en soetrissies, sny in klein stukkies en voeg dit by die sop. Kook alles saam totdat die groente sag is. Klits die warm sop met 'n staafmenger en puree. Gooi room of melk in, voeg sout en varsgemaalde swartpeper by. Verhit die sop vir 'n paar minute sonder om te kook. Voeg suurroom en witbrood-croutons by elke bord voor u dit voorsit. Voeg, indien verlang, gekapte dille, pietersielie en seldery by die sop.
Stap 3
Wortelkoek
Worteltaart blyk baie sag en lugtig te wees. Met behulp van 'n blender word die deeg vinnig geknie, dit blyk homogeen en donsig te wees. Skil die wortels, sny dit in klein stukkies. Plaas die wortels in 'n blenderbak en kap dit. Voeg eiers, groente-olie, sout, suiker by. Klits alles in 'n homogene massa.
Stap 4
Sif koringmeel en meng met bakpoeier. Giet die mengsel in porsies in die wortelmengsel en hou aan klits. Smeer 'n ronde vorm met botter en dra die deeg daarin oor. Plaas die produk in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C. Bak die koek vir ongeveer 40 minute, verkoel effens en haal dit uit die vorm. Gaar gebak kan met versiersuiker, vla of versiersel bestrooi word.
Stap 5
Melkskommel met piesang
'N Gesonde skemerkelkie kan in 'n blender voorberei word om 'n tradisionele ontbyt te vervang. Breek 'n baie ryp piesang in stukke en plaas dit in 'n mengbak. Voeg vars of bevrore bessies, vanieljesuiker by. Maal alles in kapokaartappels, gooi melk in en klits die mengsel weer. Giet die skemerkelkie in lang glase en sit dit voor.
Stap 6
Bessie-ys
Van bevrore bessies kan u vinnig 'n nagereg voorberei wat deur kinders en volwassenes waardeer word. Gebruik een bessie of maak 'n verskeidenheid roomys. Giet die bessies in 'n blenderbak, voeg suiker by. Klits alles in 'n sagte, homogene massa. Giet swaar room in porsies terwyl u klits. As die mengsel glad en lywig is, skakel die menger uit en gooi die mengsel in 'n wye houer. Sit dit 4-5 uur in die vrieskas. Sit roomys voor in verkoelde bakkies en versier met geklopte room.
