Heuning is 'n unieke genesende lekkerny wat deur die natuur self geskep word. Daar is baie variëteite van hierdie produk wat verskil in heuningdraer, smaak, aroma en natuurlik kleur. Die gewildste skakerings van hierdie soetheid wissel van goud tot donkerbruin. Wit heuning kom egter ook voor.
Instruksies
Stap 1
Die kleur van heuning hang grootliks af van die plant, waarvan die nektar die bye versamel om hul produk te skep. Wit heuning word gewoonlik verkry uit die blomme van framboos, raapsaad, wilgerkruid, wit akasia en wit klawer, soet klawer, katoen, linde. Boonop kry hierdie produk slegs na kristallisering wit kleur. Vars gepompte heuning van hierdie plante wissel in kleur van liggoud tot ligbruin.
Stap 2
Die framboosheuning word beskou as die skaarsste van die wit soorte heuning. Aangesien frambose redelik kort tyd blom, slaag byeboere selde om 'n groot hoeveelheid van so 'n produk in te samel. Framboosheuning is een van die gesondste middels, dit is 'n uitstekende middel vir verkoue en griep.
Stap 3
Koolzaadheuning het 'n taamlike suikeragtige smaak, maar dit het 'n kalmerende effek en versterk die immuunstelsel. Anders as ander soorte heuning, word dit vinnig met suiker bedek en kry dit gevolglik 'n wit kleur. Melilotheuning, met 'n sagte vanielje-geur, het 'n baie stadiger natuurlike kristallisasieproses.
Stap 4
Alfalfa-heuning word ook as baie nuttig beskou, wat 'n aangename aroma en spesifieke smaak het. Die vars gepompte produk is ligbruin van kleur, en na kristallisering kry dit 'n wit tint en romerige konsistensie. Dit bevat ongeveer 40% levulose en 30% glukose.
Stap 5
Natuurlik gebruik bye selde die stuifmeel van een enkele plantsoort, dus is daar nie suiwer wit heuning in die natuur nie. 'N Natuurlike produk sal altyd 'n romerige tint hê, met 'n effense tint geel of bruin. En ook 'n vetterige of wasagtige konsistensie, aangesien dit tydens die kristallisasieproses redelik dig word. As heuning soos suurroom lyk, bevat dit verskillende bymiddels.
Stap 6
Natuurlike wit heuning kan sonder vrees verbruik word, aangesien suiker 'n natuurlike proses van hierdie produk is. Selfs in gekristalliseerde vorm behou dit al die voordelige stowwe. En as u dit moet gebruik om te bak, kan hierdie produk maklik in 'n waterbad gesmelt word. Maar daarmee saam kan u dit nie tot kookpunt bring nie.
Stap 7
Soms word heuning van enige skaduwee, wat pas begin kristalliseer het, deur lang klop wit gemaak. In hierdie geval kry dit 'n fyner romerige konsekwentheid. So 'n produk kan gereeld in winkels in Europa en Amerika gevind word. Geklopte heuning word ook in Rusland verkoop. By die vervaardiging voeg gewetenlose vervaardigers egter gereeld verskillende bymiddels by, wat help om die smaak te verbeter en die volume daarvan te verhoog. Daarom moet hierdie produk slegs gekoop word by iemand wat u ten volle vertrou.
