Garnale word om 'n rede as 'n lekkernygereg beskou. U hoef nie lank met hulle te mors nie, hulle is heerlik en kan dien as voorgereg en as hoofgereg. Om garnale op die feestafel te bedien, is dit genoeg om een van die eenvoudigste maniere te braai.
Instruksies
Verhit 'n pan, gooi olyfolie daarin, doop 'n paar fyngedrukte knoffelhuisies daarin en braai dit.
Meng intussen in 'n aparte bak die gekapte kruie, knoffel, 'n paar eetlepels olyfolie, die sap van een suurlemoen, sout en peper.
Teen hierdie tyd sal die knoffel in die pan begin verbruin en die olie sy smaak gee. Sodra dit goud geword het, haal die knoffel uit die olie en plaas die garnale in die pan. As u dit in verskeie slaaie braai, sal dit eweredig kook. Een porsie moet net die bodem van die pan bedek. As die bruinkant na 'n minuut pienk word, draai die garnale na die ander kant en smeer die suurlemoenknoffelsous daaroor.
Wag nog 'n minuut, roer die mengsel weer in die pan en bring die garnale tot sag. Om dit te doen, benodig u 'n maksimum van twee minute. Sodra al die garnale pienk word, skakel die vuur onder die pan uit. Verdere verhitting sal die garnalevleis in taai rubber verander. U kan garnale koud en warm eet. Net so kan jy garnale in die oond of op die rooster rooster.
