Heerlike croutons is ideaal vir 'n middagete vir kinders in kombinasie met verskillende drankies. Dit is nie 'n skande om dit aan te bied aan 'n vriend wat onverwags gaan kuier het nie. Los, net smeltend in u mond, sal croutons u tuisgemaakte smaak vind. Bak dit een keer en dan bly dit vir altyd op u spyskaart.
Dit is nodig
-
- 3 eiers;
- 1 koppie suiker;
- 250 g margarien;
- 0,5 teelepel koeksoda;
- asyn;
- 0,5 teelepel sout;
- 2,5 koppies meel.
Instruksies
Stap 1
Klits 2 eiers met 1 glas suiker en 0,5 teelepel sout met 'n menger totdat die korrelsuiker heeltemal opgelos is.
Stap 2
Rasper margarien, plaas dit in die suiker-eiermengsel, sonder om op te hou sweep. U moet 'n homogene massa kry.
Stap 3
Blus 0,5 teelepel koeksoda met asyn en voeg dit by die deeg. Roer alles goed deur.
Stap 4
Gooi 2,5 koppies meel in 'n bak en knie die deeg. Verdeel dit in 5 stukke en vorm dit in langwerpige broodjies wat soos 'n gesnyde brood lyk.
Stap 5
Bedek 'n bakplaat met bakpapier, plaas die broodjies daarop.
Stap 6
Klits 1 eier en borsel toekomstige croutons met 'n silikoonborsel. Bak dit in 'n voorverhitte oond van 180-200 grade. Die deeg sal rys en goudbruin word.
Stap 7
Haal die gebakte stawe versigtig van die bakplaat af op 'n snyplank en sny dit in skywe.
Stap 8
Smeer die croutons op 'n bakplaat en plaas dit weer in die oond. Verbruin dit aan albei kante. Heerlike croutons is gereed. Hulle kan warm of koud bedien word.
Smaaklike ete!
