Heerlike heerlike ontbyt - croutons! En hoeveel kombinasies u kan bedink, afhangende van die fantasie van die gasvrou en wat tans beskikbaar is. Een van die opsies is croutons met kaas en gepekelde komkommers. En bevredigend, en eenvoudig, en kook binne 'n paar minute.
Dit is nodig
- Enige witbrood of brood, u kan dit reeds droogmaak
- Melk - 2/3 koppie
- Hoender eier - 3 stukke
- Suiker - 1 teelepel
- Sout - ¼ teelepel
- Soda - op die punt van die mes
- Harde kaas - 150 g
- Mayonnaise - 3-4 eetlepels
- Plantaardige olie vir braai
Instruksies
Stap 1
Neem witbrood of 'n brood, sny dit met 'n lang skerp mes in klein skywe.
Sny die kaas en komkommers in dun skywe.
Stap 2
Breek eiers in 'n diep bak, voeg sout, suiker, soda en melk by. Roer vinnig en kragtig met 'n vurk of klitser.
Verhit die olie in 'n groot pan terwyl jy die mengsel roer.
Stap 3
Doop die snye brood in die melk- en eiermengsel en plaas dit vinnig in die pan. Verlaag die hitte, draai die croutons om, gooi die oorblywende eier- en melkmengsel in die pan en smeer vinnig 'n dun lagie mayonaise op die brood, smeer dan die ingelegde komkommerskyfies en dan die kaas uit. Sluit die pan dan met 'n deksel en laat die skottel twee tot drie minute sweet. Die kaas moet tyd hê om te smelt.
