Advokate vir gesonde kos fokus toenemend op voedsel soos vesel en semels. En heeltemal reg. Omdat dit groot voordele vir die liggaam inhou. Maar nie almal kan die verskil tussen hulle insien nie.
Die verwarring tussen hierdie produkte het ontstaan nadat die semels in poeier verkoop is. Vesel word ook in poeier verkoop. Daarom kan 'n mens dink dat hulle dieselfde is. Ek dink, ja. In die samestelling van beide semels en vesel is daar eintlik vesel. Maar daar is nog steeds 'n verskil.
Semels
Die semels is die dop van die graan. Enige korrels word skoongemaak voordat dit in die winkel vir graan en sop verkoop word, of voordat dit tot meel gemaal word. En hierdie korrel is die semels. Hierdie produk is baie waardevol en noodsaaklik vir die gesondheid. Aangesien al die nuttige stowwe van enige korrels presies in hul dop gekonsentreer is. Semels bevat vitamien B (die hele groep) en kalium, wat in klein hoeveelhede in ander kosse voorkom. Behalwe vitamiene bevat semels ook vesel in die semels. Dit wil sê vesel.
Sellulose
Vesel is 'n growwe voedingsvesel wat van onsuiwerhede gesuiwer word, wat, wanneer dit in die liggaam binnedring, nie verteer word nie, nie opgeneem word nie, maar die ingewande op 'n wonderlike manier opswel en skoonmaak. Dieetvesels gee nie energie aan die liggaam nie en gee nie voedingstowwe in die bloed en maagwande vry nie. Hulle dien as 'n besem wat alle gifstowwe en gifstowwe uit die ingewande vee, en dit saam met ontlasting verwyder. En omdat die besem ru is (in teenstelling met die sagte vesel van groente en vrugte), is dit baie goed om skoon te maak.
Daarom is die gebruik van vesel die werking van die spysverteringskanaal normaliseer, metabolisme reguleer, help om die dieet te balanseer, los die probleem op om ontslae te raak van onnodige sellulêre afvalprodukte en help om gewig te verloor en gesonder te word.
Die verskil tussen semels en vesel
Aangesien semels vesel bevat, plus vitamiene en elemente wat belangrik is vir die liggaam, is semels baie effektiewer as vesel. Die liggaam kry 'n dubbele effek van hul gebruik - voeding en suiwering.
Maar die semels bevat hoofsaaklik onoplosbare (growwe) voedingsvesel - in die skulpe van die korrels waaruit die semels gemaak word, is geen sagte vesel nie. En in suiwer vesel is daar vesels wat nie net van die korrels van graankosse is nie, maar ook van bessies en vrugte. Daar is boonop baie minder vaste vesels daarin as oplosbare vesels.
Oplosbare vesel swel in jou maag en help jou om versadig te voel (dieselfde as vrugteslaai, maar sonder oortollige koolhidrate). Daarom word dit aanbeveel vir diegene wat gewig wil verloor of nie wil gewig kry nie. Semels word ook in die dieet gebruik om gewig te verloor, maar dit genees ook die liggaam en help dit om van skadelike stowwe ontslae te raak.
Dus is semels en vesel belangrik vir die gesondheid. Daarom is dit beter om dit te kombineer of om die beurt te gebruik. Maar u moet nie meer as vyftig gram van hierdie of daardie produk (of twee saam) per dag eet nie.
Vir 'n effektiewer werking moet albei produkte eers opswel (die semels word dus in water geweek, kefir en vesel word by jogurt of ander geregte gevoeg). En drink baie vloeistowwe saam met vesel of semels.
