Hierdie aarbei-nagereg word eenvoudig en vinnig genoeg voorberei, en dit is ook baie belangrik dat vitamiene met hierdie metode om 'n nagereg met vars aarbeie voor te berei, soveel as moontlik bewaar word.
Om 'n nagereg met aarbeie voor te berei, benodig u: 200 g vars of bevrore aarbeie, 'n pakkie gelatien, 70 g poeiersuiker, 'n halwe medium suurlemoen.
Nagereg voorbereiding:
Kap vars aarbeie met 'n vurk of blender. Ontdooi dit eers as u bevrore aarbeie het. Los die gelatien op soos aangedui op die verpakking. Voeg die voorbereide gelatien by die gevolglike aarbeimassa en voeg dan die meeste suiker en suurlemoensap daarby. Dit alles moet deeglik gemeng en op lae hitte verhit word sodat die gelatien heeltemal opgelos word.
Haal die voltooide aarbeimassa van hitte af en koel af. Klop dan met 'n menger - die massa moet dikker en ligter word. Ons neem 'n geskikte vorm of meer, gooi waspapier daarin en gooi die aarbeimassa bo-oor. Ons maak dit gelyk en sit dit 5-6 uur in die yskas om te verhard.
Haal die bevrore aarbei-nagereg uit die vorm, strooi poeiersuiker oor, sny in blokkies en sit voor.
Nuttige advies: u kan ook 'n gewone koek versier met so 'n gesonde nagereg, bedien met room, roomys. Wel, as u wil hê dat die nagereg sagter moet wees, kan u melk of room na u smaak in plaas van suurlemoen by die aarbeimassa voeg as u die nagereg voorberei.
Terloops, ten spyte van die feit dat die suiker in die resep al redelik klein is, kan die hoeveelheid daarvan effens verminder word as u 'n dieet het.
