Met die koms van verskillende kombuistoestelle het kook makliker en vinniger geword. Een so 'n uitvinding wat vinnig gewild raak onder huisvroue en werkende vroue, is die slow cooker. Dit kan gebruik word om dieselfde skottelgoed te kook as op die stoof en in die oond, terwyl dit baie tyd bespaar.
Om nie teleurgesteld te wees met die aankoop van 'n multikookboek voordat u na die winkel gaan nie, sal dit lekker wees om die resensies van gelukkige eienaars te bestudeer en te besluit watter funksies nodig is en waarsonder u kan klaarkom.
Wat is multikooker?
Die grootste verskil tussen alle multikookers is om onder druk of daarsonder te werk. Die eenvoudigste en goedkoopste opsie is 'n druklose multikooker. In werklikheid is dit 'n gewone stoomboot waaraan sekere funksies toegevoeg is. In so 'n stadige oond word pap voorberei, rys en bokwiet word vir tweede gang gekook, vis en vleis word gestoof. Om steaks te braai, 'n koek te bak of hoender te bak met 'n smaaklike kors daarin, sal nie werk nie.
'N Multikooker met 'n minimum funksies is 'n goeie aanvulling op 'n multifunksionele kooktoestel of broodmaker. U kan geregte gelyktydig in twee multikookgerei kook.
Drukkokers is 'n ernstiger tegniek. Die meeste van hulle het 'n multikookfunksie waarmee u kan kook sonder om u te bekommer oor die regte modus. Boonop is gebak by multikookdrukkokers komplekse geregte van vleis en vis uitstekend. Liefhebbers van jogurt, met so 'n stadige oond, kan dit self kook met 'n minimum bestanddele.
Yoghurt wat in 'n multikookpotkoker gekook word, is gesonder as jogurt in die winkel. U kan stukke vrugte, bessies of muesli by die afgewerkte jogurt voeg.
Nadat u die eienaar geword het van 'n multikooker met 'n broodmakerfunksie, kan u vergeet om na 'n bakkery te gaan. Brood en alle gebak wat in so 'n toestel voorberei word, is verbasend baie lekkerder en gesonder as in die winkel.
Nadele en voordele van 'n multikooker
Om in 'n multikookkook te kook, benodig 'n minimum hoeveelheid olie en vet, daarom is dit gesonder as op die stoof gekook. Daarbenewens word kos in die multikookbak egaliger. Minder sout en speserye word ook benodig tydens die kookproses. Die bestanddele wat in die multikookpotkoker gevoeg word, word in hul eie sap gestoof, sonder om olie en water by te voeg. Die smaak van geregte wat in 'n multikookpot gekook word, lyk dikwels soos die smaak van kos wat in 'n Russiese oond gekook word. Sop en graan is ryker.
Van die ooglopende nadele van multikooker is die teflonlaag van die bak. As daar skrape op verskyn, moet die bak vervang word. Dit is redelik moeilik om 'n geskikte te vind, en die koste daarvan kan tot die helfte van die koste van die multikooker beloop. Teflon moet gewas word sonder die gebruik van skuurmiddels wat die bedekking kan verwoes. Dit is ook nie die moeite werd om so 'n bak te veel te verhit nie, Teflon is bang vir skielike temperatuurveranderings. Jy kan nie in 'n bedorwe bak kook nie.
Daarbenewens neem multikooker baie ruimte in die kombuis in, anders as potte en panne. En die grootste nadeel van 'n goeie multikooker is die prys daarvan. Hoe meer programme die toestel het, hoe hoër kos dit.
Dit is die moeite werd om 'n keuse te maak ten gunste van 'n multikooker in gevalle waar daar nie genoeg ervaring is om te kook nie, of daar geen tyd is om dit te kook nie, asook wanneer daar gesonde en gesonde voeding nodig is.
