Shawarma is 'n redelik maklik bereidbare gereg wat gebruik kan word as 'n versnapering en as 'n volwaardige element van elke tafel. Die bestanddele wat u nodig het om dit te maak, is maklik te vinde in byna elke winkel. Dit sal slegs 'n paar minute neem om shawarma te kook. Die belangrikste ding in hierdie besigheid is slegs 'n goeie hand en basiese kulinêre vaardighede.
Dit is nodig
- - Armeense lavash
- - hoenderborsie
- - tamaties
- - komkommers
- - Koreaanse wortel
- - tamatiesous
- - mayonnaise
- - slaaiblare
- - sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Ons neem Armeense lavash, sny die benodigde hoeveelheid af. Smeer dit dan met die volgende sous: meng 2 eetlepels mayonnaise en 1 eetlepel tamatiesous, voeg 'n bietjie sout by. Versprei die resulterende mengsel eweredig oor die pitabrood, en vermy oormatige waterigheid.
Stap 2
Ons sny tamaties en komkommers. Dit is die beste om komkommers in blokkies te kap en tamaties in klein wiggies. Sit die komkommer-tamatieslaai op die Armeense lavash neer en versprei dit in die middel onder.
Stap 3
Vervolgens neem ons Koreaanse wortels en sit dit ook op pitabrood op dieselfde plek waar die komkommers en tamaties is. Voeg 'n bietjie mayonnaise by vir 'n sappiger smaak.
Stap 4
Smeer dan die fyngekapte hoenderborsie. Eerstens moet u dit kook, afkoel en in blokkies sny of met u hande in klein stukkies skeur. Vir 'n meer bevredigende shawarma, kan u ook die vleis braai.
Stap 5
Plaas 'n paar slaaiblare bo-op al die bestanddele. Dit sal die smaak meer intens en natuurlik maak.
Stap 6
Al die bestanddele word op pitabrood uitgelê, dit bly net om die shawarma te draai en die rande 'n bietjie te braai. Om ons skottel toe te draai, buig ons eers die linker- en regterkant van die shawarma, dan begin ons dit van onder af draai. Vervolgens moet u die shawarma op 'n voorverhitte braaipan sit, en eerstens moet u die voeg 'n bietjie braai sodat die gereg in die toekoms nie uitmekaar val nie. Draai dit aan die ander kant as die een kant effens verbrand is. Haal die pitabrood dan uit die oond, laat dit effens afkoel. Dit kan netjies of met verskillende souse en kruie bedien word.
