Almal van jonk tot oud hou van heerlike lekkers. Marmelade is nie goedkoop nie, en soms wil jy 'n bietjie ekstra eet. Tuisgemaakte marmelade word vinnig voorberei, dit word gesond en lekker.
Dit is nodig
- - 1 glas vrugtesap;
- - 1 eetlepel vars lemmetjiesap;
- - 1/2 koppie suiker;
- - 3 pakkies gelatien.
Instruksies
Stap 1
Meng in 'n bak 1/4 koppie vrugtesap met lemmetjiesap. Strooi gelatien bo-oor en laat dit vir 'n paar minute sonder om te roer. Gelatien sal begin roer, moenie skrik nie.
Stap 2
Meng die oorblywende 3/4 koppie sap in suiker in 'n klein kastrol. Prut oor matige hitte, roer af en toe om die suiker op te los. Sodra die mengsel kookpunt bereik, haal dit van die hitte af. Voeg die mengsel uit die kastrol by die gelatienbak en roer deur. Laat effens afkoel. Plaas saggies in bakvorms en plaas in die yskas vir drie uur.
Stap 3
Om die marmelade in die vorm van strepe te maak, sny dit eenvoudig na afkoeling. U kan die marmelade in enige vorm vorm wat u wil. Doop in suiker voor opdiening. Klaar!
