Daar is geen twyfel dat rooi kaviaar nie ongesiens op die feestafel sal bly nie. Maar jy moet net 'n bietjie probeer, en dit sal 'n ware versiering word, opbeur en 'n atmosfeer van viering skep.
Dit is nodig
- - roosterbrood;
- - tertjies;
- - kwarteleiers;
- - pietersielie;
- - botter;
- - suurlemoen;
- - aartappels in uniforms;
- - slaaiblare;
- - Rooi kaviaar;
- - koekiedrukkers, sosatiestokkies, gebakspuit.
Instruksies
Stap 1
Maak wit roosterbrood kaviaar toebroodjies. Gebruik koekiedrukkers om harte, blomme, sterre of enige vorm wat u wil, uit te sny. Smeer botter in 'n dun lagie oor die hele oppervlak van die vorm, smeer die rooi kaviaar bo-oor, ook oor die hele oppervlak.
Stap 2
Gebruik klein tertjies of mandjies om voor te sit (u kan dit klaar in die winkel koop). Sit 'n bietjie botter op die bodem van elke tertjie, sit kaviaar bo-op met 'n teelepel.
Stap 3
Versier die krullerige toebroodjies en tertjies met botterkrulle. Neem 'n deegspuit en vul dit met sagte botter. Gebruik verskillende aanhangsels en u verbeelding: maak 'n "roos" uit olie of plant 'n paar krulle om die rand van die toebroodjie. Voeg 'n blaar pietersielie by die samestelling (dit is beter om jong sagte setperke met klein krulle om die kante te gebruik), sit 'n skyf suurlemoen.
Stap 4
Gebruik hardgekookte kwarteleiers as basis vir toebroodjies. Skil die eiers, sny dit in helftes en plaas 'n nagereglepel kaviaar bo-op. Smeer botter op roosterbroodskywe, sny elkeen in verskeie vierkante, heg die eier- en kaviaarhelftes met canapé-sosaties aan die broodskywe.
Stap 5
Probeer 'n meer komplekse samestelling: kook 'n paar klein aartappels in hul uniform, koel, sny die helfte, verwyder die inhoud, maar sodanig dat die helfte van die hardgekookte eier daar goed kan pas. Haal die eiergeel van die eier af, sit 'n bietjie botter en kaviaar in 'n hoop bo-op. Sit 'n pietersielieblaar bo-op om dit soos 'n vlag oor 'n toring te laat lyk.
Stap 6
Moenie vergeet om blaarslaai by u komposisies te voeg nie. Hulle word op enige basis algemeen as toebroodjiebord gebruik. Afgesien van die voordele van groen slaai, skep die kombinasie van sy sagte groen kleur met rooi en wit 'n feestelike kleurskema.
