Gebraaide eiervrugrolletjies is 'n heerlike en smaaklike versnapering. Die knoffel wat by die sous gevoeg word, gee die gereg speserye en geur. Wenslik? sodat die rolletjies 1-1, 5 uur in die yskas staan voordat dit bedien word. In plaas van dille, kan u enige groente na u smaak by die sous voeg.
Dit is nodig
-
- 3 groot eiervrugte
- 1 glas mayonnaise
- 50 gr. vars dille
- 4 huisies knoffel
- 1 koppie koringmeel
- sout
- gemaalde swartpeper
Instruksies
Stap 1
Was die eiervrugte en droog dit met 'n papierhanddoek.
Stap 2
Sny die "pet" van die eiervrug af.
Stap 3
Ons sny die eiervrug in dwarsstroke van 0,5 cm dik.
Stap 4
Voeg sout en peper by die gesifte meel.
Stap 5
Laat ons die sous voorberei vir die rolletjies.
Stap 6
Voeg fyngekapte setperke by mayonnaise.
Stap 7
Skil en kap die knoffel fyn.
Stap 8
Voeg knoffel by mayonnaise, meng alles goed, voeg swart gemaalde peper by.
Stap 9
Doop die repies in meel.
Stap 10
Braai in olie aan albei kante vir 2 - 3 minute.
Stap 11
Smeer die sous op die warm repies en draai die rol toe.
Stap 12
Ons versprei een rol op die ander in die vorm van 'n piramide.
Stap 13
Ons koel die voorgereg af en sit dit voor saam met groente en kruie.
