Worsies in deeg is gebak waarvan klein sowel as groot hou. Sulke worsies is goed om saam te neem op die pad, werk toe. Kinders eet dit graag vir ontbyt of middagete. Maak worsies in beslag aan - 'n heerlike en watertand gereg.
Dit is nodig
-
- worsies;
- 1 liter melk;
- 80 g gis;
- 0,75 koppies korrelsuiker;
- 0,5 koppies groente-olie;
- 1 eetlepel sout
- meel;
- 1 eier
- of
- 1 eier;
- 2 eetlepels mayonnaise;
- sout;
- meel;
- groente olie;
- worsies.
Instruksies
Stap 1
Plaas die deeg. Verdun 80 g vars gis in 1 liter warm melk om dit te doen. Voeg 2 eetlepels korrelsuiker, 1 eetlepel sout en 'n bietjie meel by. Roer alles goed en sit die deeg op 'n warm plek om te rys.
Stap 2
Giet 0,5 koppies gekorrelde suiker in die gerysde deeg en giet 0,5 koppies groente-olie. Roer alle bestanddele en voeg meel by. Knie tot 'n sagte elastiese deeg. Knie dit totdat die deeg nie agter die mure van die skottel en uit u hande sal bly nie. Plaas die deeg op 'n warm plek en laat rys.
Stap 3
Bult die deeg en laat dit weer rys.
Stap 4
Neem 'n stuk deeg ongeveer so groot soos 'n hoendereier. Rol dit op 'n meelbestrooide tafel uit. Draai die wors in die gerolde deeg toe en plaas dit op 'n bakplaat. In hierdie geval moet die naat op die deeg aan die onderkant wees. Sny al die broodjies op dieselfde manier en laat dit vir 15-20 minute om te toets.
Stap 5
Klits 1 eier en borsel oor broodjies voordat dit gebak word.
Stap 6
Plaas die bakplaat met die worsies in die deeg in die voorverhitte oond tot 180 grade. Bak dit tot goudbruin.
Stap 7
Haal die gaar worsies in die deeg van die bakplaat af. Dit kan warm en koud saam met drankies van u keuse bedien word.
Stap 8
Smaaklike worsies in die deeg sal volgens die tweede resep uitkom. U kan dit vir ontbyt gaarmaak. Knie 'n deeg van 1 eier, 2 eetlepels mayonnaise, 'n knippie sout en meel in. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom lyk.
Stap 9
Sny die worsies in die stukke in 2-3 mm dik stukke.
Stap 10
Doop elke stuk wors in die deeg en braai in groente-olie aan albei kante tot goudbruin. Draai dit in die pan om met twee vurke.
Stap 11
Plaas die worsies in die beslag op 'n bord en sit dit warm voor. Smaaklike ete!
