'N Franse pers is 'n algemene instrument, want dit stel u in staat om koffie of tee voor te berei, asook ander drankies wat u moet toedien.
Die Franse pers is in die 19de eeu uitgevind. Dit was oorspronklik bedoel vir die maak van koffie, maar baie vinnig het mense dit begin gebruik vir ander drankies wat toegedien moet word, soos tee, drankies van ander kruie en selfs bessies.
'N Franse pers is 'n fles (gewoonlik glas, maar jy kan dit uit ander materiale vind) waarin 'n filterzuier geplaas word. Wanneer u 'n huis kies, moet u rekening hou met die volume, die kwaliteit van die fles, die kwaliteit en die materiaal van die fles. Die toestel moet goed uitmekaar gehaal word vir daaropvolgende was.
Hoe berei u koffie voor met 'n Franse pers?
Grof koffie is bedoel vir die Franse pers. Dit word met warm, amper kokende water gegiet en die drank word ongeveer 5 minute toegedien (minder as u nie te sterk koffie verkies nie). Met behulp van die filter word die gronde na die onderkant van die houer gedruk en die koffie in die beker gegooi.
Vandag kan u Franse perse koop met filters wat fyn gemaalde koffie bevat, wat dit moontlik maak om sterker te drink.
Hoe kan jy tee maak met 'n Franse pers?
Maak die fles warm met warm, maar nie kookwater nie, voeg dan die teeblare by (kies die hoeveelheid teeblare na smaak). Vul die brousel met water by 'n temperatuur van ongeveer 90 grade. Gooi die tee minstens 3-4 minute in en druk dan die filterhendel om te voorkom dat die aftreksel in die beker kom.
Om in 'n Franse pers te brou, kan u enige soort tee gebruik, ook dié met bymiddels, maar meer dikwels word aangeraai om grootblaartee te gebruik. Terloops, jy kan self 'n verskeidenheid natuurlike bestanddele by jou tee voeg.
