Augustus het aangebreek, wat beteken dat u gereed kan maak vir 'n 'rustige jag' op boletus. Hierdie sampioene groei in gemengde woude met 'n oorheersing van naaldbome, daarom neem dit meestal baie tyd voordat dit gekook word om die sampioene van spar en dennenaalde skoon te maak.
Hoe om vars botter vinnig skoon te maak
Botterkoekies is ongelooflik lekker, gebraai en gekook en gepekel. Hulle kan ook vir die winter gedroog word, en op koue wintersdae kan dit in warm geregte gekook word. Gedroogde botterolie maak byvoorbeeld 'n ongelooflike lekker braai. As u die botter nog nooit skoongemaak het nie, moet u onthou dat die belangrikste ding om skoon te maak versigtig is, aangesien die sampioene ongelooflik broos is. Besluit dus eers wat u in die toekoms van hierdie sampioene sal kook. As u sop of 'n tweede warm gereg op die spyskaart het, hoef u die vel nie van die doppie af te haal nie; dit is nodig om die dun vel te verwyder om in te pekel.
Onthou dat die film op die pet 'n subtiele bitter nasmaak het, maar die bitterheid word feitlik nie in die afgewerkte skottel gevoel nie. As u die olie vinnig wil skoonmaak, droog dit dan vooraf effens af. Hulle kan byvoorbeeld 'n uur lank in direkte sonlig staan, met hul doppies na bo, of hulle kan vir 30 minute in die oond geplaas word deur die temperatuur in die toestel op 70-80 grade aan te pas.
Dit is baie makliker om die film uit die doppe te haal, selfs nadat u die doppe 'n paar sekondes in kookwater gedompel het, maar dit moet versigtig gedoen word, vog mag nie op die onderkant van die doppe kom nie. Oor die algemeen moet skoonmaakolie bo begin, dit wil sê vanaf die doppies. Eerstens moet u die film versigtig van die pet verwyder, of die rommel daaruit verwyder met 'n stywe borsel. Gebruik dan 'n skerp mes om die vuil onder die dop af te skraap, en laastens - van die been af. Voordat u dit kook, is dit beter om die sampioene te spoel sodat klein afval nie die smaak van die afgeronde bederf nie.
Is dit moontlik om die olie nie skoon te maak nie?
Botter sampioene is sampioene waarvan die doppie 'n taai oppervlak het, en skoonmaak is onontbeerlik. U kan egter net vullis verwyder, dit is nie nodig om die film van die sampioen te verwyder nie (as u dit nie wil inlê nie). Ek herhaal egter dat die film van die pet 'n bitter smaak het, dus wees voorbereid op kritiek op die gereg van gaste of familielede.
