B 52 is een van die bekendste skemerkelkies - skote, wat deel uitmaak van die tipe "puss cafe". Dit is vernoem na die Amerikaanse Boing B-52-vegvliegtuig, en het 'n sagte en ekspressiewe smaak, alkoholryke en pragtige voorkoms.
Daar is niks ingewikkeld in die voorbereiding van B 52 nie. Vanweë die verskillende digtheid van die bestanddele, is dit baie maklik om die veelvoud van hierdie opname te bereik, u hoef net die verskillende elemente versigtig in te giet. Die beroemde effek van B 52 - die smaak van koud tot warm - word bereik deur die boonste laag van die cocktail aan die brand te steek en die hele skoot onmiddellik deur 'n strooitjie te drink.
Die skemerkelkie bestaan uit die volgende elemente: Captain Black koffie likeur, Irish Cream en Quantreau likeur. Om 1 porsie voor te berei, benodig u 20 ml van elke likeur. Daarbenewens benodig u 'n klein glasbeker van 100 ml, 'n handige mes en 'n kroegman of gewone lepel met 'n lang handvatsel.
In 'n glasglas vir skote, moet u versigtig, langs die lem van 'n mes, koffie likeur gooi. Wees dan versigtig om nie die glas te skuif of die vloeistowwe te meng nie, en voeg die Irish Cream by. Die laaste bestanddeel is Cointreau-likeur, wat ook versigtig moet geskink word en nie met ander bestanddele probeer meng nie.
Dit is nodig om die boonste laag van die skemerkelkie aan die brand te steek met 'n lang aansteker van 'n kroegman (wat die veiligheid van ander verseker). Dit moet onmiddellik na produksie gedrink word, deur 'n nie baie lang strooi nie. Gewoonlik word geen versierings by B 52 gevoeg nie, aangesien lae cocktails self ongewoon en oorspronklik lyk.
