Becherovka is 'n Tsjeggiese kruie-likeur met 'n sterkte van 38%. Aanvanklik beskou as 'n middel vir die behandeling van maagafwykings, maar mettertyd het die tinktuur in die klas van alkoholiese drankies beweeg, waar dit vandag nog voorkom. Dit is bekend dat Becherovka 20 kruie bevat, waarvan 4 spesies in Karlovy Vary groei, en die oorblywende 16 uit ander lande ingevoer word. Die name van die bestanddele word streng vertroulik bewaar. Becherovka-skemerkelkies is gevarieerd en ongewoon van smaak. As gevolg van sy bitter smaak, pas dit goed saam met soet- en tertbestanddele.
Dit is nodig
- - becherovka;
- - ys;
- - suurlemoen;
- - kalk;
- - tonikum;
- - gemmerbier of limonade;
- - lingonberry of aalbessiesap;
- - suikerriet;
- - vonkelwater;
- - grenadienstroop;
- - pomelosap;
- - Lemoensap.
Instruksies
Stap 1
Cocktail Be-Ton. Een van die eenvoudigste en bekendste klassieke becherovka-cocktails. Bestanddele: becherovka 50 ml, tonikum 100 ml, suurlemoensap 10 ml. Vul 'n lang glas met ys, gooi die becherovka, voeg tonikum en suurlemoensap by. Gebruik 'n suurlemoenskil of -skil wat in 'n spiraal gedraai is om dit te versier. Het 'n verfrissende tert smaak. Vervang lemoensap deur suurlemoensap vir 'n ligter skud. Dit gee die cocktail 'n sagte gevoel.
Stap 2
B-Celebration-skemerkelkie. Bestanddele: Becherovka 30 ml, appel likeur 10 ml, gemmerbier of limonade. Vul 'n glas met ys, voeg becherovka en appel likeur by, voeg gemmerbier by. Gebruik 'n wig kalk en 'n takkie ment as versiering. Die skemerkelkie is lig en verfrissend.
Stap 3
Red Moon-skemerkelkie. Bestanddele: becherovka 40 ml, lingonberry of aartappelsap 10 ml, koolzuurhoudende nie-soet water. Vul 'n glas met ys en gooi die becherovka en aalbes of lingonberry sap. Vul dan die glas vol water met vonkelwater. Garneer die skemerkelkie met 'n oranje wig. Die smaak van hierdie skemerkelkie is fluweelsagvol en vol.
Stap 4
Oaza-skemerkelkie. Bestanddele: Becherovka 60 ml, limoen, rietsuiker. Plaas die gesnyde lemmetjie in 'n glas, strooi suiker oor en vermorsel dit tot u die kalk meng en meng dit met die suiker. Vul die glas tot op die rand met gebreekte ys en voeg becherovka by. Roer die skemerkelkie deeglik. Die skemerkelkie is soortgelyk aan 'n mojito, maar smaak sterker en ryker.
Stap 5
Warm skemerkelkie Becherovka pons. Bestanddele: Becherovka 40 ml, suurlemoensap 10 ml, koolzuurhoudende onversoete water 90 ml. Meng die becherovka, suurlemoensap en water in 'n bak en verhit. Giet in 'n glas, versier met 'n sny lemoen. Hierdie skemerkelkie is ideaal vir 'n koue wintersaand. Dit het 'n omvattende sout smaak.
Stap 6
Cocktail Verkwikkende varsheid. Bestanddele: becherovka 40 ml, pomelosap 100 ml, tonikum. Gooi becherovka, sap in 'n glas, 'n derde gevul met ysblokkies, en voeg tonikum by die glas. Versier met 'n skemerkelkie en 'n sny pomelo. 'N Ligte somer-skemerkelkie is ideaal vir 'n partytjie en net ontspan in die natuur en buite die stad. Dit het 'n ongewone, effens bitter smaak.
Stap 7
Magic Sunset-skemerkelkie. Bestanddele: Becherovka 40 ml, grenadiensiroop 20 ml, lemoensap. Vul 'n glas met ys, voeg becherovka, sap en stroop by. Daar word voorgestel om die skemerkelkie te roer tydens verbruik. Garneer met lemoen- en aarbeiwiggies. Die drank blyk helder en ongewoon te wees as gevolg van die kombinasie van twee kleure.
