Die keuse van 'n duur cognac is 'n verantwoordelike onderneming wat met volle verantwoordelikheid benader moet word. U moet baie fynhede en reëls ken om regte cognac van namaaksel te onderskei.
Waarna om te kyk
In die eerste plek kan 'n baie goeie, hoë gehalte en duur cognac gekoop word in groot supermarkte of duur alkoholiese boetieks met 'n ooreenstemmende reputasie. Vir klein winkels sonder die toepaslike spesialisering is die koop van 'n duur bejaarde cognac te duur, en daarom verkoop hulle meestal vervalste.
Stop u keuse op 'n handelsmerk wat goed bevorder word, veral as u nie baie ervare is in die gebruik van cognac nie. As u 'n bekende handelsmerk drank koop, sal u teleurstelling en onaangename ervarings bespaar.
Let op die tipe bottel en verpakking. Helder ontwerp waarborg nie altyd kwaliteit nie, maar skade, skrape aan die bottel, dekselfoute, opvallende spore van gom dui beslis op 'n vals of, ten minste, onbehoorlike vervoer of berging van cognachouers. Onjuiste vervoer sal waarskynlik nie die smaak van cognac beïnvloed nie, maar so 'n bottel kan nie meer as 'n geskenk aangebied word nie. Daarbenewens dui sulke merke dikwels op 'n nep.
Die inligting op die etiket help u om die regte cognac te kies. Eerstens moet dit aandui dat hierdie spesifieke edele drankie voor u lê. Tweedens moet dit ten minste inligting bevat oor die land van produksie. Maar dit is beter as 'n spesifieke produksieplek daarop aangedui word (provinsie of produksiesone en ander soortgelyke besonderhede). Derdens moet die ouderdom van die cognac op die etiket aangedui word. In werklikheid is dit die ouderdom wat die finale prys bepaal. Hoe ouer die cognac, hoe duurder is dit.
Merk en ander truuks
Binnelandse stermerke is eenvoudig en reguit. Hoeveel sterre is daar op die etiket, soveel jare van die drankie? Die Franse stelsel is 'n bietjie moeiliker om te verstaan. V. S. stem ooreen met drie sterre, V. O. En V. S. O. P. - vier, V. V. S. O. P. - vyf, en X. O. is 'n buitengewone konjak wat al meer as ses jaar in 'n loop verouder. Die pryse vir laasgenoemde is gewoonlik buitengewoon hoog.
U kan die kwaliteit van die drank op eenvoudige maniere direk in die winkel nagaan. U kan die bottel eenvoudig onderstebo draai. 'N Jong drank van lae gehalte sal eenvoudig en vinnig deur die mure vloei. Bejaarde cognac sal 'n merk op die mure van die bottel laat, asof u 'n potjie loperige heuning of konfyt omdraai.
Goeie cognac moet nie sediment, suspensies of onsuiwerhede bevat nie. As u skakerings van verskillende kleure in een bottel sien, is dit vals. Die kleur van die drank moet ryk, maar deursigtig wees. As die vloeistof in die bottel troebel is, is dit 'n baie lae gehalte vals.
