Alkoholvrye skemerkelkies is 'n wonderlike alternatief vir partye met 'n gesonde leefstyl. Daar is volledige analoë van alkoholiese opsies, sowel as gesonde mengsels gebaseer op groente- en vrugtesap, melk, roomys en ander bestanddele.
Melk- en vrugtekelkies vir kinders en volwassenes
Delikate melkskommels kan 'n nagereg wees, ideaal vir 'n middagete, of 'n ligte ontbyt vervang. Voeg 'n verskeidenheid vrugte en stroop by die melk.
Maak 'n verfrissende aarbei-melkskommel. Dit kan van vars en bevrore bessies gemaak word.
Jy sal nodig hê:
- 500 g aarbeie;
- 0,5 liter melk;
- suiker na smaak;
- 0,5 koppies room.
Hierdie resep kan gebruik word om 'n skemerkelkie met frambose, perskepuree of ander vrugte en bessies te maak.
Spoel die aarbeie uit, droog, vryf deur 'n sif en plaas dit in 'n blender. Meng bessiepuree met melk en suiker tot glad. Giet die mengsel in lang glase en plaas in die yskas. Garneer met geklopte room voor u dit voorsit.
Mojito en ander: nie-alkoholiese weergawes van bekende cocktails
Een van die gewildste somer-cocktails is die verfrissende Mojito. Vir alledaagse gebruik is 'n nie-alkoholiese weergawe van die drank geskik - so 'n drankie verkwik, gee krag en verryk met vitamiene. U kan klaargemaakte suikerstroop in plaas van bruinsuiker gebruik.
Om een porsie skemerkelkie voor te berei, benodig u:
- 0,5 kalk;
- 2 teelepels bruinsuiker;
- 10 vars kruisementblare;
- 150 ml vonkelwater;
- 10 ysblokkies.
Sny die kalk in verskeie skywe en plaas dit in 'n lang glas met dik muur. Voeg kruisementblare by (sit 'n paar opsy om die skemerkelkie te versier). Gebruik 'n stamper om die lemmetjies en ment fyn te maak. Voeg suiker by. Maal ysblokkies in krummels, gooi dit in 'n glas. Vul soda aan, garneer met kruisementblare en sit voor.
Nie-alkoholiese Mojito kan gediversifiseer word deur vars frambose, aarbeie of grenadiensiroop by die basiese resep te voeg.
Probeer 'n ander nie-alkoholiese weergawe van die gewilde skemerkelkie maak. "Bloody Mary" sonder vodka, maar met al die nodige speserye, het 'n herkenbare pittige smaak en is baie ryk aan vitamiene.
Jy sal nodig hê:
- 200 ml natuurlike tamatiesap;
- 1 suurlemoen;
- 0,5 teelepel Tabasco-sous;
- 0,5 teelepel Worcestersous;
- 60 g gebreekte ys;
- 2 eetlepels fyngekapte groen uie.
Druk suurlemoensap uit. Sit tamatie- en suurlemoensap, albei souse, groen uie en gebreekte ys in 'n blender en meng 2-3 minute tot glad. Giet die afgewerkte skemerkelkie in 'n lang glas en sit dit voor met 'n strooitjie.
