Bier - 'n skuimagtige drank met min alkohol met hopbitterheid - maak mense sedert die ou tyd. Die geskiedenis van bier is redelik ryk. Diegene wat met hierdie drankie geassosieer word, kan met die heersers gelykgestel word, of hulle kan ter dood veroordeel word weens die swak gehalte van die produk.
Biergeskiedenis
Geskiedkundiges meen dat selfs in antieke Babilon tienduisend jaar gelede bier uit gars koue en koring gebrou is. En die eerste bierwette is in Babilon aanvaar - dit was amper vierduisend jaar gelede. Dit is die oorsprong van die geskiedenis van bier.
Die tye was moeilik: as 'n brouer (en in die ou tyd uitsluitlik deur vroue gebrou is) te veel gevra het vir bier, is sy beboet. Of in die water gegooi word - so is die nie-markmetode om pryse laer te hou. Hulle het op dieselfde manier vir kwaliteit geveg: die een wat slegte bier of selfs 'n valse een verkoop het, moes in dieselfde biervat verdrink of tereggestel word - om dieselfde produk dood te drink. In Engeland is anderhalf duisend jaar gelede al 19 soorte bier geproduseer, maar in plaas van hop is heuning of kaneel as geurmiddels gebruik.
Bier in Rusland
In die 9-12 eeue is brouery in Kiëf-Roes wyd versprei. Die geskiedenis van bier kan teruggevoer word na dokumente. Uit die gevindde dokumente van destyds het dit bekend geword dat bier van garskou en hop gebrou is - hierdie bestanddele word tot vandag toe gebruik.
Die woord "bier" in die Slawiese toespraak stem ooreen met die werkwoord "drink", maar dui 'n drankie in die algemeen aan. In antieke tye is belasting met bier betaal, so in die versameling van die Russiese wet "Russkaya Pravda" word gespesifiseer dat die versamelaar van betalings geregtig is op 'n emmer moutdrank per dag.
Bier, uie en brood is die belangrikste voedselprodukte in die antieke Rusland. Bier en heuning was ook rituele drankies wat simbolies tydens gesamentlike feeste aangebied is. Monnike was spesiale meesters in die brou van bier. Peter I, wat 'n venster na Europa oopgemaak het, het nie vergeet om 'n kraan vir bier by te voeg nie - hy het Engelse brouers na St. Petersburg bestel.
Nou sit bier sy geskiedenis voort - bier word gebruik om babelas te behandel, en in die ou tyd het hulle siektes ernstiger behandel: in die 18de eeu - skeurbuik, in die twintigerjare van die vorige eeu is bier as kalmeermiddel gebruik.
U het 'n ernstige alkoholprobleem as:
- u kan nie met 'n klein dosis stop nie, - jy kan baie meer drink as wat jy voorheen gedrink het, - verduisterings verskyn tydens dronkenskap, - u probeer om die dosis wat u drink te verminder, maar u slaag nie.
