'N Onervare verbruiker kan groen kwaliteit blare van medium gehalte met geel teeblare verwar. Maar as hy na die prys kyk, sal hy verstaan: geel is een van die duurste tee. En dit is nie toevallig nie: geel tee is uniek, skaars, en word slegs in die Chinese provinsie Fujian gekweek. Voorheen het net lede van die keiserlike familie dit gedrink. En nog steeds kan blomknoppies wat nie blom nie, en die jongste blare nog net deur skoonheidsonder 18 jaar versamel word. Dit was lank verbode om geel tee na buite China uit te voer. Hierdie tee het die eerste keer in Rusland aan die begin van die 19de eeu gekom.
Dit is nodig
-
- tee
- glas teepot
- warm water
Instruksies
Stap 1
Neem 'n deursigtige teepot of 'n groot glasbeker. Sit 'n paar droë teeblare daar in - net genoeg sodat dit die bodem bedek.
Stap 2
Verhit die water tot 'n maksimum van 80 ° C. Dit mag in geen geval kookwater wees nie. Vul die teehouer halfpad met water.
Stap 3
Laat die tee 2-3 minute broei. Dit sal boonop baie interessant wees om na die brouproses te kyk. Gedurende hierdie tyd sal die teeknoppies oopgaan en "dans", drie keer na die bokant van die houer styg en dan na die bodem sak.
Stap 4
Sodra die "dans" verby is, en die teeblare nog nie donkergeel is nie, kan die tee op die tafel bedien word. Vul u infuser vooraf vooraf met warm water aan.
Stap 5
Plaas die oorblywende droë teeblare in 'n blik of erdepot (maar nie in 'n glas of hout nie). Dit moet dig sluit. Plaas dit op 'n koel plek, weg van voedsel wat sterk reuke afgee.
