Baie mense hou van koffie, maar nie almal sal jou vertel hoe om dit reg te maak nie. Ons is gewoond daaraan dat masjiene alles vir ons doen. Wat as u self koffie moet maak? Kom ons leer hoe om dit te kook sonder 'n elektriese koffiemaker en koffiemasjien.
'N Metode om koffie in 'n Franse pers te maak. Die naam Franse pers word beskou as iets eksoties, maar u kan tientalle variante van hierdie toestel in enige winkel vind. Dit het 'n ingeboude suier en 'n sif, en sulke toestelle verskil gewoonlik in materiaal en volume.
Kies een van die perse wat u die beste hou. As u kies, kan u op eienskappe soos volume en gewig vertrou.
Gooi gemaalde koffie in 'n Franse pers, gooi kookwater oor en hou dit vir 5 minute. Gebruik 'n plunjer om die koffiedik na onder te druk en u kan aanneem dat die koffie gereed is.
Die metode om koffie in 'n Turk te maak. Hierdie toestel kan byvoorbeeld met 'n primus, 'n alkohollamp of 'n gasbrander verhit word. In die Ooste word koffie tradisioneel in warm sand gebrou, en u kan byvoorbeeld rooiwarm bakstene in 'n vuur gebruik.
Giet fyngemaalde koffie in die Turk, vul dit met warm water. Roer en steek aan die brand. Laat kook, maar moenie kook nie. U kan suiker na smaak byvoeg en die koffie is gereed.
Die manier om koffie in Puerto Ricaanse styl te maak. U kan byna enige gereg gebruik. Kook 200 ml water vir een koffiebediening. Giet 3 eetlepels gemaalde koffie direk in kookwater. Roer vyf minute totdat die skuim sit.
Haal dit van die hitte af en laat dit vir 5 minute sit. Syg die vloeistof deur 'n sif en giet dit weer in die houer waar die koffie gebrou is. Voeg 50 ml melk, suiker by en hou nog 2 minute op lae hitte. Moenie die vloeistof laat kook deur dit aanhoudend te roer nie. Gooi in koppies en geniet heerlike koffie.
