Die manier van koffie het die inwoners van Rusland onlangs gevang, maar terselfdertyd weet min mense wat regte koffie is. Met die koms van kitskoffiedrankies op die wêreldmark het mense begin vergeet dat regte koffie gemaak word van gekookte, gemaalde bone van die beste soorte.
In die wêreld van koffie hou dit nie verband met 'n eenvoudige drankie nie, maar met die eienskap van 'n selfversekerde persoon. 'N Koppie koffie is 'n belangrike deel van sakeonderhandelinge, informele vergaderings en romantiese afsprake. Die waarheid word vertel deur diegene wat glo dat koffie 'n siel het. Daarom is dit baie belangrik om hierdie siel nie te steur as u koffie maak nie, want die aroma en smaak van die drank hang daarvan af.
Koffiedrinkers moet daarop let dat bone op 'n koel en droë plek geberg moet word. U moet lank nie koffie bêre nie, want die aroma kan verdamp.
Koffievervaardigers voer aan dat die genot van die drank reeds tydens die voorbereiding moet kom. Baie mense glo verkeerdelik dat koffie gereed is sodra die water in die Turk kook. Wanneer u leer hoe om koffie te brou, sal u besef dat die drank wat op hierdie manier voorberei word nie regte koffie is nie. Nadat die temperatuur van die drank 98-99 ° C bereik het, begin onomkeerbare prosesse daarin plaasvind, of eerder sal maagskadelike stowwe vrygestel word.
Koffie - hoe maak u dit reg?
Om 'n goddelike drankie tuis voor te berei, moet u eenvoudige reëls nakom. Voordat u koffie maak, moet die pot deeglik skoongemaak en gewas word. Gebruik sagte water. Rooster en maal die koffiebone voor brou. Moenie vergeet nie - koffie kan nie gekook word nie.
Koffie "Mokka in Turks"
Almal ken hierdie koffie, maar nie almal weet dat hulle dit gebruik nie. Daar is twee maniere om hierdie lewensiks te berei. Gooi koffie en suiker in 'n Turk met warm water, laat dit kook. Haal die koffie vir 'n paar minute van die vuur en bring dit weer tot kookpunt. Herhaal hierdie prosedure drie keer om 'n meer aromatiese koffie te kry.
Die tweede manier om Turkse koffie te maak, is om koffie met suiker in 'n Turkse koffie te meng. Giet koue water in die Turk en laat dit vir 'n paar minute broei. Nadat die tyd verstreke is, plaas die kalkoen op lae hitte en laat dit kook. Laat die koffie nog twee keer kook nadat die koffie effens afgekoel het.
Koffie "Africa"
Die beroemde Afrika-koffie word in alle gesogte restaurante ter wêreld bedien. Vir voorbereiding benodig u gemaalde koffie (6 teelepels), kookwater (4 koppies), 'n halwe teelepel kakaopoeier, kaneel, brandewyn en suiker. Alle bestanddele word deeglik gemeng en in 'n alkohollamp gekook. Konjak word by die finale drankie gevoeg. Die koffie word warm bedien.
'N Lewensgewende drank impliseer nie net die korrekte keuse van korrels en die bereiding daarvan nie, maar ook die korrekte gebruik. Voordat u dus 'n koppie aromatiese koffie drink, moet u alle negatiewe gedagtes weggooi vir later. Eers dan sal u ware plesier kry.
