Yoghurt is 'n baie gewilde produk danksy die fyn tekstuur en unieke smaak. Aangesien jogurtprodukte suiwelprodukte is, is dit voordelig vir die gesondheid, help dit om die spysvertering te verbeter en verryk die liggaam ook met energie. Benewens die bekende nuttige eienskappe, is daar baie ander waarvan baie nie eens weet nie.
In die stryd teen verkoue en aansteeklike siektes word baie middels gebruik om simptome te verlig en die toestand van die siek persoon te verbeter. Maar tot onlangs was yoghurt nie in die kategorie teen verkoelingprodukte nie, en onlangse studies het getoon dat die inname van jogurt gereeld help om die immuunstelsel te versterk.
Mense wat gereeld natuurlike jogurt inneem, ly 30% minder hoë bloeddruk.
Yoghurt bevat byna al die aminosure wat die liggaam benodig, wat gebruik word om spiermassa op te bou. Die produk bevat heelwat proteïene, wat die regte werking van die liggaam verseker. Aangesien jogurt help om spiermassa op te bou, verbrand dit vetafsettings a priori. Die oorvloed proteïene in jogurt gee jou 'n gevoel van volheid vir 'n lang tyd.
Yoghurt is 'n lekker vinnige hap om te eet. Yoghurt word beskou as 'n ideale maaltyd voor en na die oefensessie. Die koolhidrate in die gefermenteerde melkproduk verskaf energie vir aktiewe oefening.
Vir diegene wat aan seisoenale allergie-aanvalle ly, sal jogurt 'n ware redding wees. Die probiotika daarin bevat die liggaam se reaksie op verskillende allergene.
Die melksuur in die produk het 'n positiewe uitwerking op die tandemalje, wat help om die tande sterk, gesond en sneeuwit te hou. Die suiker wat in jogurt voorkom, het geen negatiewe effek op tandemalje nie.
Griekse jogurt word tans as die nuttigste beskou, dit bevat die grootste hoeveelheid proteïene en minder suiker in vergelyking met ander gefermenteerde melkprodukte. Om jogurt slegs voordele te bied, is dit nodig om 'n produk te kies wat verryk is met lakto- en bifidobakterieë. 'N Belangrike aspek by die keuse van 'n gefermenteerde melkproduk is die afwesigheid van voedselkleure en geure daarin, wat al die voordele sal negeer.
'N Natuurlike jogurtjaar het gewoonlik 'n rakleeftyd van minder as 2 weke, as die produk vir 'n paar maande geldig is, beteken dit dat preserveermiddels daarby gevoeg is.
