Roomys is een van die gunsteling lekkernye vir kinders en volwassenes. Om die kwaliteit van hierdie produk nie te betwyfel nie, moet u dit self tuis voorberei. Met die onderstaande resep kan u binne 'n paar minute 'n heerlike en aromatiese nagereg voorberei; u hoef net te wag totdat dit gevries het.
Dit is nodig
- - 500 ml melk;
- - 100 g droë melk;
- - 100 g suiker;
- - 20 g stysel;
- - 15 g kakao;
- - 'n eetlepel okkerneute.
Instruksies
Stap 1
Meng eerstens gekorrelde suiker met melkpoeier, los die mengsel dan in 450 g melk op (u moet dit deeglik oplos om klonte uit te skakel, u kan 'n menger gebruik om hierdie doel te bereik).
Stap 2
Giet die mengsel in 'n kastrol, sit dit op lae hitte en laat dit kook.
Stap 3
Verdun die aartappelstysel in 'n beker met 50 ml koue melk en giet die massa in die gekookte melk. Gaan voort vir drie minute om die melk in jellie te maak.
Stap 4
Syg die mengsel deur 'n fyn metaal sif. Voeg kakaopoeier daarby en klits alles goed met 'n menger.
Stap 5
Maal okkerneute (absoluut enige neute, sowel as gedroogde vrugte en sade kan gebruik word om hierdie roomys te maak), braai dit in 'n pan sonder olie en voeg dit by die warm melkmassa.
Stap 6
Giet die afgekoelde inhoud van die pan in 'n vorm en plaas dit 30-40 minute in die vrieskas, waarvan die temperatuur minus 6-8 grade is. Nadat die gespesifiseerde tyd verstreke is, haal u die vorm met halfafgemaakte roomys uit en klits die massa weer en plaas dit dan weer 30-40 minute in die vrieskas. Herhaal hierdie sweepprosedure totdat die ys heeltemal gevries is (dit is nodig om baie sag te wees, sonder krakerige stukke ys).
Stap 7
Sit die afgewerkte roomys met 'n spesiale lepel in pragtige vase en versier byvoorbeeld met gerasperde sjokolade of kruisementblare, jy kan dit met kakaopoeier bo-oor strooi.
