Smoothies word dikwels na verwys as "vloeibare kos" of "aandete in 'n glas". Vrugte en groente, fyngedruk en gemeng met gesonde bymiddels soos melk of semels, kan dors en honger vinnig les en krag herstel. Probeer een van die maklikste, lekkerste en gesondste opsies ooit - die seldery-tamatiesmoothie.
Dit is nodig
-
- Seldery Juice Smoothie:
- 6 groot tamaties;
- 2 stingels seldery;
- sout;
- seldery setperke;
- varsgemaalde swartpeper.
- Gebreekte ys-smoothie:
- 6 groot tamaties;
- 2 stingels seldery;
- knoffelsout;
- 3/4 koppie gebreekte ys.
- Tamatiewortel-smoothie:
- 5 tamaties;
- 2 wortels;
- 1 steel seldery
- seldery setperke;
- vars kruisement;
- sout;
- 1/5 koppie ysblokkies
Instruksies
Stap 1
Kies soet, ryp, vleis tamaties en vars, seldery stingels vir die drank. Groente wat begin verwelk of agteruitgaan, maak nie 'n heerlike smoothie nie.
Stap 2
Was die tamaties deeglik, giet oor met kookwater en skil dit af. Verwyder sade. Sny die tamaties en dra dit oor in 'n blender. Bevry die stingels van seldery van harde vesels en kap dit in stukke. Was die setperke en droog dit op 'n papierhanddoek.
Stap 3
Klits die tamaties tot glad. Druk die sap met 'n versapper uit die selderystingels. Giet dit oor die tamatiepuree, voeg sout na smaak by en meng goed. As die drank vir u te dik lyk, verdun dit met 'n bietjie koue drinkwater. Giet die smoothie in lang glase en versier met seldery. U kan die mengsel liggies met varsgemaalde swartpeper strooi. Hierdie drankie is baie goed om u dors te les.
Stap 4
Probeer nog 'n resep vir tamatiesmoothie. Sap die selderystingels. Giet kookwater oor die tamaties, skil en sade. Sit dit in 'n blender, voeg gebreekte ys, selderysap en knoffelsout by. Klits die mengsel op hoë spoed en dra dit oor in 'n wye, dikwandige glas. Sit dit dadelik voor met 'n dik strooi in elke glas.
Stap 5
U kan u tamatie-seldery-smoothie diversifiseer deur vars geperste wortelsap by te voeg. Berei die tamaties voor en klop dit in 'n menger. Skil en sap die wortels. Giet 'n paar eetlepels vars geperste pomelosap daarin. Skil die selderystingels en kap dit in klein stukkies. Kap die kruisement en seldery fyn. Voeg seldery, kruie en wortelsap by tamaties, sout, peper en klits alles in 'n blender. Gooi 'n paar ysblokkies in 'n wye glas, vul dit met 'n varsgemaakte smoothie en versier met kruisementblare.
