Voedingkundiges beveel aan om meer seldery te eet, aangesien hierdie produk 'n negatiewe kalorie-inhoud het. Die liggaam spandeer meer energie aan die vertering van seldery as wat dit opgeneem word. Seldery sop is die kern van baie diëte.
Dit is nodig
-
- 400 g selderystingels
- 6 medium uie
- klein vurke witkool
- 3 vars tamaties
- 2 soetrissie-peule
- 2 wortels
- 1 klomp setperke
- Swart peper
- Sout
Instruksies
Stap 1
Was selderystingels, skil droë punte en blare af, kap fyn. Wortels kan ook gebruik word, maar stingels word verkies.
Stap 2
Skil die ui, kap dit in halwe ringe of blokkies. Soms stel resepte voor dat die uie liggies in olyfolie gebraai word. Dit moet nie gedoen word nie - die hele punt van die dieet gaan verlore. Met olie kry die liggaam addisionele vette en energie, die negatiewe kalorie-inhoud van seldery werk dan eenvoudig nie.
Stap 3
Kap die kool in repies.
Stap 4
Was die tamaties en giet oor kookwater om die vel maklik af te skil. Maak skoon. Sny in 4 stukke. Pienk tamaties is meer geskik vir hierdie sop.
Stap 5
Haal die pitte uit die soetrissies. Sny die peule in klein blokkies. Groenpeper word tradisioneel gebruik. Maar jy kan beide oranje en rooi neem. Oranje soetrissie bevat stowwe wat die metabolisme van die retina verbeter.
Stap 6
Skil, dobbel in blokkies of rasper die wortels.
Stap 7
Plaas alle groente in 'n kastrol. Vul met drie liter water. Sit op hoë hitte. Laat dit kook. Verlaag dan die hitte en laat dit vir 20 minute prut totdat die groente sag word.
Stap 8
Sit die inhoud van die pot in 'n blender en kap tot puree. Voeg 'n knippie sout by (minder is beter) en swartpeper na smaak. Sit weer op lae hitte.
Stap 9
Kap die kruie fyn en voeg dit by die sop. Kook nog 10 minute en die sop is gereed. Die seldery sop dieet is ontwerp vir 7 dae. Gedurende hierdie week kan u onbeperkte sop eet, enige groente (behalwe aartappels) en enige vrugte (behalwe piesangs en druiwe). U kan nie-koolzuurhoudende water in onbeperkte hoeveelhede drink.
