Ongelukkig is dit nie altyd moontlik om 'n volledige tuisgemaakte ontbyt voor te berei nie. Resepte vir vinnige ontbyte is 'n uitstekende oplossing, wat tyd sal bespaar en u gesin voed.
Pizza brood
Jy sal nodig hê:
- Baton - 1/2 st.
- Eiers 2-3 st.
- Wors (wors) 100-150 gr.
- Tamatie - 1 st.
- Mayonnaise - 1 eetlepel
- Sout
- Sonneblomolie
Sny die brood in broodjies, haal die krummel versigtig uit en sit dit in 'n bak, voeg die gekapte worsies daarby, sout en peper. Klits eiers met mayonnaise en giet dit in die grootmaat, meng deeglik. Sny die tamaties in dun skywe en stuur dit ook na 'n bak. Nou moet u baie versigtiger meng om die tamaties nie te beskadig nie. Gooi sonneblomolie in die pan, laat dit kook en verminder die gas. Sit die broodkorsies versigtig in 'n pan uit en laat dit liggies van onder braai, smeer dan die vulsel met 'n eetlepel, maak dit gelyk en laat dit vir 5 minute onder die deksel. Draai om en braai aan die ander kant.
Gebraaide eiers in 'n brood
Jy sal nodig hê:
- Baton 2 stukke
- Eiers - 2 stuks.
- Sout
- Sonneblomolie
Op 'n soortgelyke manier kan jy met 'n oog in 'n brood kook, net om eenkant te braai. Dit sal nie oorbodig wees om u daaraan te herinner dat die eiers vars moet wees nie.
Yoka van lavash
Hierdie gereg is nie baie gewild onder die Russe nie, maar nadat hulle dit een keer probeer het, kook baie dit gereeld.
Jy sal nodig hê:
- Lavash
- Harde kaas 50 gr.
- Eier - 1pc.
- Sout
- Botter 30-50 gr.
Groente 1 eetlepel.
Kap die setperke (dille, pietersielie) fyn, vryf die kaas op 'n growwe rasper. Verhit die botter in 'n braaipan met lae kante. Terwyl die botter smelt, lê die pitabrood op die tafel neer, breek 'n eier daarin, sout, peper en roer dit liggies met 'n vurk, strooi kruie en kaas oor. Ons draai die rande van die pitabrood toe sodat ons 'n koevert of 'n driehoek kry. Ons sit dit in die verhitte olie met die naat na onder en braai aan albei kante tot goudbruin.
Omelet in 'n pakkie
'N Baie oorspronklike resep vir 'n omelet met groente en kruie.
Jy sal nodig hê:
- Groente: tamaties, soetrissies, uie (bevrore)
- Groente
- Soutpeper
- Eiers
Sit die water in 'n groot kastrol tot kookpunt. Terwyl dit kook, kap vars groente lukraak, kap die setperke fyn, gooi alles in 'n bak. Klits die eiers met sout en peper en giet dit oor die groente, meng alles deeglik. Giet die mengsel in 'n sterk plastieksak, bind dit vas en plaas dit in kookwater. Die gaarmaaktyd is 10-15 minute. Haal die sakkie versigtig uit die water, sny en plaas die omelet op die borde. Die voordeel van die gereg is dat u nie by die stoof hoef te staan nie, uit vrees dat die omelet sal brand.
Lui lavash pasteitjies
Jy sal nodig hê:
- Lavash dun 2-3 velle
- Vleis of hoender maalvleis 300 g.
- Medium ui - 1 st.
- Water - 50 gr.
- Eier - 1 st.
Dit is beter om die maalvleis vooraf te vonnis, die ui deur 'n vleismeul te blaai, sout en peper by te voeg. Klits die eier in 'n aparte bak, voeg 50 gr by die maalvleis. koue water, meng deeglik. Sny die pitabrood in vierkante van ongeveer 10 * 10 cm. Sit die maalvleis skuins op die pitabrood (asof in 'n driehoek), smeer die rande met 'n eier, rol op en braai in warm sonneblomolie aan albei kante onder die deksel.
