Om 'n maaskaas-oondpan in 'n stadige oond te kook, neem dit 'n minimum bestanddele en tyd. Die gereg blyk lugtig, sappig, sag te wees. In plaas van meel, is dit raadsaam om semolina te gebruik. Versier die kasserol met vrugte, neute, rosyne, konfyt.
Dit is nodig
- - eiers - 4 stukke;
- - kefir - 'n glas;
- - suiker - 3/4 koppie;
- - maaskaas - 0,5 kg
- - semolina - 1/2 koppie;
- - vanieljesuiker - 1 teelepel;
- - bakpoeier - 1 teelepel;
- - sout - 1/4 teelepel;
- rosyne, versuikerde vrugte - opsioneel, 1/3 koppie.
Instruksies
Stap 1
Die hoeveelheid bestanddele word vir 8 porsies aangedui, die glase is standaard, nie multikooker nie.
Stap 2
Klits eiers 2-3 minute in 'n menger. Dit word aanbeveel om die wittes afsonderlik met sout te klop, dan word die gereg mooier.
Stap 3
Voeg suiker by na die skuim. Klits die eiermassa weer.
Stap 4
Voeg dan maaskaas by die samestelling. Dit word aanbeveel om die produk nie vloeibaar te gebruik nie. Andersins, is dit raadsaam om griesmeel by te voeg voordat die massa die konsistensie van dik suurroom verkry.
Stap 5
Voeg dan semolina, kefir, vanillien, bakpoeier, rosyne by. Die gebruik van semolina in plaas van meel is te danke aan die vermoë om oortollige vloeistof uit die wrongel op te neem. Dit is belangrik om die gries vir 'n geruime tyd in kefir te laat swel (30-40 minute).
Stap 6
Smeer 'n multikookpan met olie, plaas die massa daaruit. Stel die modus "Bak" vir 45 minute. As u gereed is, skei die kasserol versigtig met 'n spatel van die mure af en draai dit op 'n skottel.
Stap 7
As die bokant van die produk bleek is, word dit aanbeveel om dit met kaneel, gerasperde sjokolade te besprinkel, met vrugte of konfyt te versier. Om 'n geelvarkkasserol te koop, beveel kookkundiges aan om rustieke eiergele of saffraaninfusie in die kookproses te gebruik.
