Daar is nie twee maniere om hoendermag voor te berei nie. Almal is ietwat eenders, maar die resultaat is dieselfde - dit blyk altyd lekker te wees. Aangesien die mae op sigself taai is, moet dit lank gekook word. Maar hierdie soort kookkuns is altyd vermoeiend. Die multikooker sal help om hierdie probleem op te los. Danksy hierdie tegniek blyk die gereg baie sag en sag van smaak te wees.
Dit is nodig
- hoenderpense - 1 kg
- ui - 1 st.
- wortels - 1 st.
- tamatiepasta - 1-2 eetlepels
- knoffel - 1-2 naeltjies
- sojasous - 1-2 eetlepels
- lourierblaar
- sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die naeltjies versigtig voor te berei - verwyder die vel, oortollige vet en was die mae goed met water. Na die voltooide manipulasies gaan ons voort met snywerk. Sny is nie belangrik soos u wil nie. Uie-modus is nie grof nie, maar rasper wortels.
Stap 2
Braai die naeltjies in 'n stadige oond 20 minute lank met wortels en uie. Voeg sout en peper na smaak by. Moenie vergeet om te roer nie. Nadat u die bestanddele gebraai het, voeg u tamatiepasta, fyngekapte knoffel, sojasous en lourierblaar by. As daar nie genoeg vloeistof in die kookbak is nie, moet u 'n bietjie water byvoeg sodat die naeltjies in die sous gestoof kan word. As alles wat u benodig in die multikooker gelaai word, hoef u net deeglik te meng en dit vir 1, 5 - 2 uur in die "blus" -modus te sit.
Stap 3
Rys of aartappels, sowel as net groente, is goed vir hoendermag as bykos. Strooi kruie oor voor opdiening. Smaaklike ete!
