'N Interessante gereg vir liefhebbers van aartappels en soetrissies: aartappels in Chinese styl met soetrissies. Die souterige smaak en gemaklikheid van voorbereiding sal hierdie gereg ongetwyfeld 'n gunsteling in u dieet maak.
Dit is nodig
- - 4 aartappels;
- - 1 soetrissie;
- - 1 soetrissie;
- - 3-4 eetlepels groente-olie;
- - 1 eetlepel sojasous;
- - 1 PC. uie;
- - setperke;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u alle groente in die vorm bring waarin dit in die gereg verskyn. Skil die aartappels, was dit goed en sny dit in dun repies of skywe.
Stap 2
Skil die uie, was dit en sny dit in groot halwe ringe. Wanneer u die peper voorberei, moet u die sade daaruit haal en deeglik was.
Stap 3
Voeg groente-olie in 'n voorverhitte pan. Braai die aartappels en uie. Sny die peper in repies terwyl dit kook, en voeg dit by die hele mengsel in die pan. Onthou om die aartappels te roer sodat dit nie brand nie.
Stap 4
Voeg die sojasous 10 minute nadat u die aartappels begin braai het, by. Sout na smaak, meng alles en braai totdat die aartappels gereed is.
Stap 5
Plaas die aartappels op 'n opdienbord. U kan dit met gekapte kruie versier. Dit is dit, aartappels in Chinese styl met peper is gereed. Dit kan as 'n onafhanklike gereg of as bykos bedien word.
