Hierdie gereg is matig gekruid, baie aromaties. Die gereg lyk smaaklik en aanloklik net deur sy voorkoms. Warm en soetrissies sal die aartappels 'n nuwe pikante smaak gee, en danksy die sojasous word die gereg baie aromatieser.
Dit is nodig
- - 4 jong aartappels;
- - 1 soetrissie;
- - 1 warm soetrissie;
- - 1 ui;
- - 4 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel sojasous;
- - pietersielie, dille, sout.
Instruksies
Stap 1
Skil aartappels, uie, soetrissies, spoel af. Haal die pitte, wit afskortings van die Bulgaarse en soetrissies uit. Sny die aartappels in skywe of repies. Kap die ui grof in halwe ringe.
Stap 2
Braai die voorbereide aartappels en uie in 'n pan in groente-olie. Moenie sout by die kos voeg in hierdie stadium van kook nie!
Stap 3
Sny die soetrissies in repies, voeg warm en soetrissies in die pan. Roer die aartappels gereeld tydens braai om te verhoed dat dit brand.
Stap 4
Gooi die sojasous tien minute na die begin van die aartappel in die pan, sout en roer. Braai tot die aartappels sag is. As u van sojasous hou, kan u meer byvoeg.
Stap 5
Spoel die dille en pietersielie uit, kap.
Stap 6
Plaas die aartappels op 'n bord en strooi vars kruie oor. Sit dit voor as 'n onafhanklike gereg of as bykos vir vleis.
