Dit is nodig
- - bakplaat;
- - foelie;
- - vars sjampanje 1 kg;
- - groente-olie 1 eetlepel. die lepel;
- - hoender eiers 6 st.;
- - suurroom 5 eetlepels. lepels;
- - harde kaas 200 g;
- - sout;
- - 'n mengsel van gemaalde soetrissies.
Instruksies
Stap 1
Ons sny die sjampanje - ons skei die pote en die pet van mekaar en verwyder die eerste laag van die sampioen en maak dit skoon. Sout elke hoed met 'n bietjie sout binne. Kap die bene fyn.
Stap 2
Kook die eiers, koel af en kap fyn, net soos sampioene. Giet 'n bietjie groente-olie in die pan en braai die gekapte pote. As die sampioene amper gereed is, voeg eiers, suurroom, sout en 'n mengsel van soetrissies na u smaak by en laat prut onder die deksel tot sag. U kan water byvoeg as die suurroom dik is. Stoof die sampioene vir ongeveer 30-40 minute op lae hitte, terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 3
Smeer die foelie op 'n bakplaat en sit die sampioendoppies uit. Die vulsel word met 'n teelepel in die doppies neergelê. Strooi gerasperde kaas bo-oor. Bedek dan met 'n vel foelie en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. U moet die gereg 20-25 minute bak.
