Gevulde Koolrolletjies Met Sampioene In Die Vorm Van Muffins

INHOUDSOPGAWE:

Gevulde Koolrolletjies Met Sampioene In Die Vorm Van Muffins
Gevulde Koolrolletjies Met Sampioene In Die Vorm Van Muffins

Video: Gevulde Koolrolletjies Met Sampioene In Die Vorm Van Muffins

Video: Gevulde Koolrolletjies Met Sampioene In Die Vorm Van Muffins
Video: Мраморные кексы 2024, Maart
Anonim

Franse koolrolletjies verskil in resep en bereidingswyse. Sampioene en tamatiesuur-roomsous voeg speserye by die vulsel, en 'n ongewone voorkoms maak die gereg 'n feestafel waardig.

Gevulde koolrolletjies met sampioene in die vorm van muffins
Gevulde koolrolletjies met sampioene in die vorm van muffins

Dit is nodig

  • - rys (1/2 eetlepel);
  • - kool (1 st.);
  • - ui (1 st.);
  • - wortels (1 st);
  • - sjampanje (200 g);
  • - knoffel (2 naeltjies);
  • - maalvleis (300 g);
  • - tamaties (3 stuks);
  • - suurroom (250 g).

Instruksies

Stap 1

Week die gewaste rys 'n halfuur in water. Sit die koolblare op die oomblik vir 5 minute in kokende water en plaas dit dan in bottergesmeerde muffins (die blare moet hang).

Stap 2

Soteer die ui vir 3 minute in 'n braaipan. Sit dan die gerasperde wortels met fyngekapte sampioene op die ui en braai nog 5 minute. Skakel die vuur af en voeg die knoffel by.

Stap 3

Kombineer die inhoud van die pan met maalvleis en rys. Sout, peper en roer deur.

Stap 4

Kook gevulde koolsous. Skil die tamaties. Ons vryf dit op 'n rasper en gaan dan deur 'n sif. Voeg daarna suurroom by die tamaties.

Stap 5

Ons smeer die vulsel op die koolblare en gooi die tamatiesuur-roomsous oor. Maak die lakens toe en giet die sous weer oor. Ons sit die vorms op 'n bakplaat en bak koolrolletjies 'n halfuur in die oond.

Aanbeveel: