Selfs op die vasdae kan u 'n maaltyd vir die maag reël. Heerlike, watertand en gesonde gevulde sampioene kan elke dag geëet word. Boonop is dit baie eenvoudig om so 'n gereg voor te berei.
Dit is nodig
- - 8 sampioene,
- - 1 wortel,
- - 1 ui,
- - die helfte van soetrissie,
- - 2 medium tamaties,
- - 2 knoffelhuisies,
- - 1 eetlepel. 'n lepel sojasous
- - 4 eetlepels. eetlepels olyfolie
- - rissie na smaak,
- - basiliekruid na smaak,
- - sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die sjampanje uit, skei die bene en sny dit in klein blokkies.
Stap 2
Sny die wortels op dieselfde manier as die sampioene. As u wil, kan wortels op 'n growwe rasper gerasper word.
Stap 3
Kap die geskilde ui en die knoffelhuisie. Haal die skil van die tamaties af en sny in klein blokkies, sny ook die soetrissie.
Stap 4
Verhit 2 eetlepels olyfolie, kook voorbereide groente vir vyf minute. Voeg dan gekapte sjampinjienpote by die groente. Gaan voort met die vulsel vir nog vyf minute.
Stap 5
Maal 'n knoffelhuisie op enige gemaklike manier (jy kan dit rasper) en rissie.
Stap 6
Plaas die sampioene in 'n groot bak, voeg gekapte knoffelhuisie, chili, basiliekruid, u gunsteling speserye en twee eetlepels olyfolie daarby, vryf die speserye in die sampioene in. Voeg dan 'n lepel sojasous by en roer. Probeer dit met sout, indien nie genoeg nie, voeg nog 'n bietjie sout by.
Stap 7
Vul die sampioene met die groente-vulsel. Voorverhit die oond tot 200 grade. Bak die sampioene vir 15 minute.
Stap 8
Plaas die gebakte gevulde sampioene op 'n skottel, laat dit 5-10 minute staan, versier na wense en sit voor.
