Hoenderborsie is 'n standaardbestanddeel nie net onder aanhangers van behoorlike voeding nie, maar ook in die dieet van 'n gewone persoon. Die mening is dat dit moeilik is om dit voor te berei sodat dit nie droog en smaakloos is nie. Daar is egter 'n eenvoudige resep om hoenderborsies te kook, sodat hierdie gereg 'n ware versiering van u tafel sal word.
Dit is nodig
- • vooraf ontdooide of verkoelde hoenderborsie
- • 2-3 tamaties
- • harde kaas
- • 1-2 knoffelhuisies
- • sout, speserye (natuurlik, volgens jou smaak)
- • baie olie om die vorm te smeer
Instruksies
Stap 1
Gebruik 'n bakplaat of bakplaat. Smeer die vorm met plantaardige olie (net 'n bietjie, moenie die sye vergeet nie).
Stap 2
Skakel die oond aan om dit te verhit terwyl u die bors voorberei vir bak.
Stap 3
Sny die hoenderborsie oor die kante. Die insnydings moet 1-2 cm van mekaar wees. Die diepte van die snye is nie deur en deur nie.
Stap 4
Sny die kaas in skywe, soos vir toebroodjies.
Stap 5
Sny die tamaties in ringe, groot tamaties in halwe ringe.
Stap 6
Plaas 'n stuk kaas en 'n tamatie in elke snit op die hoenderfilet.
Stap 7
Sny die knoffel in ringe en versprei lukraak oor die hoender. U kan ook stukkies knoffel by die snye in die vleis voeg.
Stap 8
Plaas die gevulde hoenderborsie in 'n skottel of bakplaat en rooster in die oond.
Stap 9
Gaarmaaktyd hang af van die grootte van die vleissnit. Kook 1 medium hoenderborsie vir minstens 40-50 minute.
