Vandag, in kulinêre resepte, kan u 'n groot aantal resepte vind om 'n omelet te maak. Maar die eenvoudigste en lekkerste daarvan bly die gewone omelet met melk in 'n pan. Selfs 'n beginner-gasvrou kan dit reg kook.
Dit is nodig
- - 3 eiers;
- - 150 milliliter melk;
- - sout, peper na smaak;
- - sonneblomolie vir braai.
Instruksies
Stap 1
Breek die eiers in 'n gemaklike mengbak, gooi dan die melk daaroor, voeg sout en u gunsteling geurmiddels by, meng dan en klits deeglik.
Stap 2
Verhit 'n braaipan met enige plantaardige olie (u kan nie net die gewone sonneblomolie neem nie, maar ook olyfolie of enige ander), en gooi dan die eiermelkmengsel wat daaruit kom, saggies daarop. Dit is dan baie belangrik om die pan onmiddellik met 'n deksel toe te maak. Andersins sal die omelet nie rys nie en sal dit soos 'n dun pannekoek lyk. Hierdie eenvoudige gereg word baie vinnig voorberei. Die gereg sal binne ongeveer 10-12 minute gereed wees. Die omelet moet donsig en lugtig wees.
Stap 3
As u wil, kan die smaak van die omelet verbeter en gevarieer word. Voeg byvoorbeeld groente, hoender, ham en enige ander bestanddele daarby. Dit kan by die pan gevoeg word voordat die eiers en melk bo-op gegooi word, of by die mengsel self. Rooi soetrissies, uie, tamaties en broccoli pas goed by 'n omelet. Versier die afgewerkte skottel met kruie bo-op. Sit dit warm voor.
