Hierdie resep vir heerlike pannekoeke met melk sal diegene verbly wat na 'n gesonde dieet streef en hul figuur dophou. Gerolde hawerpannekoeke kan maklik vir ontbyt gemaak word. Dit blyk so dun, fyn en, nog belangriker, lekker te wees dat beide kinders en volwassenes dit eet.
Dit is nodig
- - melk - 400 gram
- - water - 200 gram
- - eiers - 4 stuks.
- - hawermout - 3 eetlepels
- - meelblom - 250-300 gram
- - sout na smaak
- - groente-olie - 2 eetlepels
Instruksies
Stap 1
U kan heerlike melkgevulde hawerpannekoeke maak met hawermout of graan. Ons gebruik hawermeel in hierdie resep. Dit is makliker beskikbaar en goedkoper as meel. Neem hawermout, gooi 'n glas kookwater daaroor. Bedek dit dan en laat dit vir 'n paar minute sit. Voeg dan meel, eiers, sout by en meng al die bestanddele goed.
Stap 2
Voeg geleidelik twee glase warm melk en groente-olie by die mengsel. Om die pannekoekdeeg sonder klonte te maak, voeg melk by meel, en nie andersom nie. Klop dan met 'n klitser of menger tot glad.
Stap 3
Om pannekoeke in melk te bak, gebruik 'n klepvrye pan of kleefvrye pan. Giet so min deeg in die pan vir dun, fyn hawerpannekoeke. Sodra die pannekoek aan die een kant gryp, draai dit oor na die ander kant.
