Penne is 'n soort pasta. Probeer 'n penne met gerookte salm maak, u sal net 'n halfuur spandeer. U sal 'n baie sagte en lekker pasta met vis kry!
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - room - 200 g;
- - penne pasta - 120 g;
- - koue gerookte salm - 120 g;
- - drie stingels pietersielie;
- - twee knoffelhuisies;
- - halwe salotte;
- - Parmesaankaas - 30 g.
Instruksies
Stap 1
Sit die penne-pasta in bietjie soutwater tot kookpunt.
Stap 2
Kap die ui, knoffel en kleiner pietersielie. Sny die salm grof genoeg.
Stap 3
Braai die gekapte knoffel en sjalotjies in olyfolie, gooi dit dan oor die room en laat dit vir een minuut prut.
Stap 4
Voeg die salm by, roer, haal die skottelgoed van die stoof af.
Stap 5
Dreineer penne water, meng pasta met sous. Voeg die gerasperde parmesaan by. Plaas voorbereide pasta op 'n bord, strooi gekapte vars pietersielie oor. Smaaklike ete!
