Of dit nou krakerige warm roosterbrood, spaghetti of 'n vars groenteslaai is, ingemaakte tuna voeg nie net 'n tikkie Mediterreense flair by nie, maar ook 'n kenmerkende visgeur wat moeilik is om met iets anders te verwar. Daarmee sal enige gereg 'n onvergeetlike smaak kry. As u 'n heerlike ingemaakte tonynresep vind en na die winkel gaan vir die gesogte blikkie, is dit belangrik om te weet hoe u die regte een kan kies.
Die tuna is ryk. Deur dit te eet, kry ons (Omega 3 en Omega 6), wat slegs van vis verkry kan word. As gevolg hiervan word dit selfs gereeld met kaviaar vergelyk - hierdie produk is so waardevol en nuttig.
Tuna is 'n gewilde vis. Dit word dikwels op lae-koolhidraat-diëte gebruik en is ook 'n aanhanger van sy groot smaak. In ons land is dit veral bekend aan almal in die vorm van blikkieskos of as een van die bestanddele van soesji.
Daar is ongeveer 7 spesies van hierdie vis, maar die lekkerste is ongetwyfeld die Albacor. Hierdie tipe tuna word gekenmerk deur wit vleis met 'n hoë vetinhoud. As u gelukkig genoeg is om tuna van hierdie spesifieke soort in die winkelrakke te vind, neem dit sonder verdere nadink.
Dit is maklik om die kwaliteit van ingemaakte vis per oog te bepaal. Tuna van gehalte het 'n vleis wat ietwat aan gekookte kalfsvleis herinner. Onderskeidende kenmerke - Die unieke smaak en konsekwentheid sal hierdie vis met niks anders verwar nie. Alhoewel baie argumenteer dat as u tonyn met toe oë probeer, u dit maklik met vleis kan vergis.
Aangesien hierdie vis nie goedkoop is nie, word blikkieskos daarvan nie selde vervals nie. En in plaas van regte tuna word makriel of ander vis in die pot gerol. Om ingemaakte tuna van hoë gehalte op u tafel te hê:
- Ondersoek die verpakking noukeurig. As die potjie gedraai of gepomp word, is dit die beste om dit op die rak te laat staan. In 'n kruisementblik verander die druk en die produk begin vinnig oksideer.
- Moenie vergeet om na die etikettering te kyk nie. Daarop sal u die datum van vervaardiging vind. As die tuna dus 3 maande gelede geblik is, neem dit sonder huiwering. Dit is presies die tyd wat hierdie vis 'n wonderlike smaak benodig.
- Let op die land van herkoms. In Europa word die lekkerste en hoogstaande ingemaakte tuna in Italië en Spanje vervaardig, en in Rusland is fynproewers baie lief vir tuna uit Thailand.
- Gaan die samestelling na. Dit mag niks anders as tonyn, water en sout bevat nie.
