Goddelike heerlike, watertand snack-koek genaamd "Napoleon", laat geen onbeskaamdheid oor nie. Sappige koeke onder die oorspronklike bevrugting is presies wat u nodig het vir 'n fees.
Dit is nodig
- - 200 gram verwerkte kaas,
- - 3 eiers,
- - 1 pot blikkiesardines,
- - 100 gram mayonnaise,
- - ongeveer 40 gram groen uie (jy kan meer hê - na smaak),
- - pietersielie of koljander na smaak.
- Vir die toets:
- - 2,5 koppies (200 ml) koringmeel,
- - 200 gram margarien,
- - 1 eier,
- - 1 glas (200 ml) suurroom,
- - 1 teelepel suiker,
- - 'n halwe teelepel sout,
- - 1 teelepel koeksoda,
- - 1 eetlepel. 'n lepel asyn.
Instruksies
Stap 1
Verkoel die margarien vooraf (u kan dit in die vrieskas plaas).
Stap 2
Rasper die margarien, meng dit dan met meel, voeg die oorblywende bestanddele vir die deeg by, meng goed. Verdeel die resulterende deeg in 4-5 dele, rol uit. Speld elke gerolde deel met 'n vurk vas, bak tot goudkleurig.
Stap 3
Spoel groen uie uit, droog 'n bietjie en kap fyn.
Stap 4
Dreineer die vloeistof uit die sardientjie (laat 'n bietjie vir sappigheid), stamp dit met 'n vurk.
Stap 5
Kook die eiers vir ongeveer tien minute, verkoel, skil en rasper fyn. Kombineer gerasperde eiers met mayonnaise.
Stap 6
Vorm die koek.
Sit die eerste koek op enige gerieflike bord en borsel dit met 'n eiermassa. Strooi gekapte uie bo-oor (moenie al die uie mors nie, laat dit versier).
Stap 7
Sit die tweede koeklaag op die ui en druk dit effens af. Smeer bietjie mayonnaise op die koek. Sit ingemaakte vis bo-op mayonnaise en strooi kruie oor.
Stap 8
Sit die derde koek op 'n laag ingemaakte vis, druk 'n bietjie af. Plaas die verwerkte kaas bo-op die kors.
Stap 9
Plaas die vierde kors op die verwerkte kaas, druk dit effens af. Smeer met gesmelte kaas en versier na smaak. Plaas die koek oornag op 'n koel plek. Laat die koek 10-15 minute by kamertemperatuur staan voordat dit bedien word.
